Vive l’automne, oui car c’est de loin ma saison préférée ! Avec lui, des envies de cocooning et de réconfort pour se réchauffer lors de journées bien grises.
Tu trouveras ici un florilège de recettes automnales pour apprécier cette saison à juste titre ! Au menu : des entrées faciles et vitaminées; des plats réconfortants avec l’apparition des soupes, et gratins; des desserts ultra réconfortants et enfin des petit-déjeuners au top pour bien démarrer la journée.
Tu verras, il y a pas mal de recettes autour de la châtaigne. Normal non ?! Enfin bref, régale-toi et surtout, n’hésite pas à piocher d’autres idées dans la page des recettes , car ce petit recueil est loin d’être exhaustif !
♦ LES ENTRÉES ♦
Tartelettes poires-gorgonzola Camembert rôti Soupe potiron-châtaignes Gaufres épinards-Comté Houmous aux châtaignes Soupe carottes-lentilles corail Tartines à l’avocat, Comté et oeuf mollet Rôtie de châtaignes Camembert en croûte de sarrasin Croque-Monsieur aux épinards L’oeuf à la coque Salade hivernale haute en couleurs Salade vitaminée au chou kale Salade de betteraves Gâteau de foie de lapin Vol au Vent Rillettes de lapin ♦ LES PLATS ♦
Fondant d’Arly au miel et romarin Riz complet au potimarron Boulettes aux blettes Soupe de butternut aux pois chiches Rôti de porc aux girolles Soupe de lentilles vertes Soupe de fanes de carottes Clam Chowder, soupe aux coques Tarte aux épinards et ravioles du Royans Tarte à la polenta et aux cèpes Flammekueche Lasagnes à la bolognaise La tartiflette Spaghettis alla bolognese Chili con carne Gratin de gnocchis aux cèpes Couscous de poulet légumes racines Poêlée de châtaignes aux pruneaux Courge butternut farcie au boulgour et épinards Pommes de terre farcies Morue et pommes de terre Pomarines farcies aux girolles ♦ LES DESSERTS ♦
Crumble aux pommes L’ultime carrot cake Tiramisu à la châtaigne Pavlovas poires et prunes Tarte aux pommes et crème d’amande Cheesecake poires-châtaignes Madeleines coeur chocolat Flan pâtissier au chocolat Charlotte poires-chocolat Mousse au chocolat Tarte tropézienne Tartelettes aux marrons Tatin aux coings Petits flans pâtissiers à la noisette Tarte rustique aux poires Ultra-fondants praliné-amandes Financiers tigrés au chocolat Profiteroles aux marrons Cake marbré au chocolat Tarte au chocolat Gâteau poires-chocolat Muffins chocolat-pécan Tartelettes au chocolat meringuées Carrot cake Gâteaux poires-chocolat Gâteau au chocolat sans beurre Tarte aux pommes & châtaignes Cookies au chocolat Sharlotka Palmiser feuilletés maison Cake épicé aux poires Gâteau au chocolat très fondant Brownies au chocolat et noix Soufflés au chocolat ♦ LE PETIT-DÉJEUNER ♦
Boules d’énergie chocolat-cacahuètes Granola maison Brioche tressée au chocolat Granola aux graines Les Gaufres Chocolat viennois Brioche au mascarpone et chocolat Crème de marrons La brioche tressée Noisetta – Pâte à tartiner maison Porridge aux pommes Muesli maison English muffins Brioche kringle aux pralines Banana bread Porridge chocolat-coco Pain coco tahitien Petits pains au lait Confiture de lait à la vanille Gaufres potiron-châtaignes Pâte à tartiner aux pommes Partager la publication "Recettes automnales"
