Les gaufres, faciles et rapides
Comme promis, voici ma recette de gaufres, faciles et rapides. Mais comment avons-nous pu vivre sans gaufrier ? Je me le demande ! Toujours est-il que désormais, nous mangeons des gaufres au goûter et au petit-déjeuner.
Bon faut dire que c’est les vacances aussi, je ne pense pas que la semaine prochaine nous continuions à ce train-là. Encore que c’est un rituel que j’aimerais bien instaurer pour le petit-déjeuner du dimanche matin. Pour l’instant, elles restent très traditionnelles même si j’ai un petit coup de cœur pour la version coco-choco.
Des recettes de gaufres il y en a pléthore sur internet. J’ai fait un mélange de plusieurs pour arriver à cette version. Pas de temps de repos chez moi, le matin faut que ça aille vite ! Certaines recettes proposent également de monter les blancs d’œufs en neige pour rendre la pâte plus légère. Ici je te propose une pâte facile et rapide à réaliser pour un résultat très gourmand.
Et comme mon gaufrier fait de très grosses gaufres (comme celles des foires), une gaufre suffit amplement pour un petit-déjeuner au top.
♦ LA RECETTE ♦
Les gaufres, faciles et rapides
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 2 oeufs
- 125 g de beurre doux
- 30 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- huile de tournesol
Instructions
- Faire fondre 125g de beurre à feu doux dans une petite casserole ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique et 30g de sucre. Ajouter les 2 œufs, fouetter.
- Ajouter 25cl de lait et le beurre fondu. Mélanger bien en évitant les grumeaux.
- Huiler légèrement le gaufrier et le faire chauffer. Faire cuire les gaufres 3 à 4 minutes et servir aussitôt avec sucre glace, chocolat, confiture, chantilly… !
mmm, sontn belles! moi aussi je ne sais pas comment ona vécu sans gaufrier avant…
Je pense que c’est par pur folie ;) Et pour le petit-déjeuner, c’est une vraie tuerie !
Je me suis inspirée de ta recette, ma pâte est en train de reposer. Verdict dans 15min environ. :)
Super ;) c’est ce qu’il faut faire ! Le résultat chez toi est pas mal du tout ^^ Je vais venir m’inviter chez toi je crois !
Merci beaucoup pour cette recette, mon amoureux était super content ce matin et j’ai fais de chouettes photos ! :)
Encore merci,
Des bisous.
Très contente que ton amoureux ait apprécié cette recette ;) Je suis allée voir tes photos, et effectivement elles sont très chouettes :) Bisous ^^
Testée et approuvée, cette recette est fabuleuse de simplicité et d’efficacité… On est des fans de gaufres et plutôt exigeants, mes ados on validé, c’est devenu la recette de référence !! Merci !!
Olala, mille mercis pour ce super retour <3<3 Ravie que ces gaufres vous aient plu !
Très inspirée par la simplicité de cette recette, je m’y met de suite et je reviens en commentaire. Merci.
Donc, je viens de la réaliser. Facile, rapide et gouteuse !!! Merci Châtaigne, je la garde en favorite
Teste et approuvée mes filles elles adorent merci beaucoup
Superbe recette. c’est la première fois que j’en fais. Elles sont super bonne, moelleuse et facile à faire. Mon mari a beaucoup aimé. Merci pour ce partage.
Recette validée par toute la famille!!!
Bonjour, merci pour le blog et le partage de recettes je cherche justement un gaufrier pour tester cette recette.pourrais tu me conseiller un modèle ou une marque pour des grosses gaufres ? Merci et a bientôt…
Je viens à peine de tester cette recette et je dois dire qu’elle a été très apprécié par toute ma famille.
Madec : Mon gaufrier est un Krups, je l’ai depuis 10 ans maintenant et j’en suis vraiment ravie ! Les gaufres sont aussi grosses que celles de fêtes foraines !