Les gaufres, faciles et rapides
Comme promis, voici ma recette de gaufres, faciles et rapides. Mais comment avons-nous pu vivre sans gaufrier ? Je me le demande ! Toujours est-il que désormais, nous mangeons des gaufres au goûter et au petit-déjeuner.
Bon faut dire que c’est les vacances aussi, je ne pense pas que la semaine prochaine nous continuions à ce train-là. Encore que c’est un rituel que j’aimerais bien instaurer pour le petit-déjeuner du dimanche matin. Pour l’instant, elles restent très traditionnelles même si j’ai un petit coup de cœur pour la version coco-choco.
Des recettes de gaufres il y en a pléthore sur internet. J’ai fait un mélange de plusieurs pour arriver à cette version. Pas de temps de repos chez moi, le matin faut que ça aille vite ! Certaines recettes proposent également de monter les blancs d’œufs en neige pour rendre la pâte plus légère. Ici je te propose une pâte facile et rapide à réaliser pour un résultat très gourmand.
Et comme mon gaufrier fait de très grosses gaufres (comme celles des foires), une gaufre suffit amplement pour un petit-déjeuner au top.
♦ LA RECETTE ♦
Les gaufres, faciles et rapides
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 2 oeufs
- 125 g de beurre doux
- 30 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- huile de tournesol
Instructions
- Faire fondre 125g de beurre à feu doux dans une petite casserole ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique et 30g de sucre. Ajouter les 2 œufs, fouetter.
- Ajouter 25cl de lait et le beurre fondu. Mélanger bien en évitant les grumeaux.
- Huiler légèrement le gaufrier et le faire chauffer. Faire cuire les gaufres 3 à 4 minutes et servir aussitôt avec sucre glace, chocolat, confiture, chantilly… !
mmm, sontn belles! moi aussi je ne sais pas comment ona vécu sans gaufrier avant…
Je pense que c’est par pur folie ;) Et pour le petit-déjeuner, c’est une vraie tuerie !
Je me suis inspirée de ta recette, ma pâte est en train de reposer. Verdict dans 15min environ. :)
Super ;) c’est ce qu’il faut faire ! Le résultat chez toi est pas mal du tout ^^ Je vais venir m’inviter chez toi je crois !
Merci beaucoup pour cette recette, mon amoureux était super content ce matin et j’ai fais de chouettes photos ! :)
Encore merci,
Des bisous.
Très contente que ton amoureux ait apprécié cette recette ;) Je suis allée voir tes photos, et effectivement elles sont très chouettes :) Bisous ^^