Cuisine & bonne humeur
Et oui, nous l’avons tous remarqué ! C’est enfin l’été avec de grosses chaleurs, des airs et des envies de vacances :) Et pour profiter de ce beau temps, nous étions ce weekend chez M. Rabat-Joie pour nous affaler dans les transats du bord de …
Il y a des jours où on a envie de simplicité mais pour autant sans en oublier le côté esthétique dans son assiette. Il se trouve que j’ai dans mes placards deux petites cocottes qui passent le plus clair de leur temps à l’abri . …
Ça fait un moment que je voulais prendre ma revanche sur les macarons ! C’est une gourmandise que j’apprécie énormément mais à chaque fois que j’en ai fait, il y avait toujours des problèmes, et le principal était la non-tenue des coques. Cette fois, j’ai …
Le verdict est tombé ! Audrey a fait son choix, et la recette qu’elle a choisit dans le cadre de son concours autour des découpes de pintade, et ben c’est la mienne !!! Les cuisses de pintades en croûte de pistache et cacahuètes, flans de …
Sans commentaire … Ce dessin n’est pas loin de la vérité, heureusement M. Rabat-Joie m’a remis dans le droit chemin (le surimi c’est quoi) ! En plus, j’ai eu le malheur de parier 15 jours sans vaisselle qu’il n’y avait pas de poisson dans le …
Voici une recette qui m’a bien fait réfléchir et qui m’a fait (re)découvrir la pintade ! En effet, pour le concours d’Audrey de Ma ptite cuisine, le thème était de préparer une recette à base de découpe de pintade. La première difficulté pour moi a …
Et c’est sous un soleil de plomb que nous avons roulé jusqu’à Saint Étienne, au milieu des bouchons sur l’autoroute (on se serait cru en vacances !), pour la bonne cause quand même puisque nous sommes allés rendre visite à une petite cousine, Sidonie, qui …
Je sais pas vous, mais moi, quand il commence à faire chaud, et à vraiment sentir l’été, j’ai envie de glace ^^ Et c’est exactement ce qui se passe en ce moment !!! On voit les vacances pointer le bout de leur nez, promesse d’oisiveté …
Que c’est agréable de pouvoir manger dehors sur notre balcon quand il fait beau ! Les weekends ensoleillés sont vraiment attendus ^^ On se croirait presque en vacances :) Et pour s’y croire un peu plus, j’ai voulu faire un tour en Italie dans mon …
Lundi dernier, mon jour de cuisine créative, j’ai voulu faire quelque chose d’un peu plus raffiné qu’à l’accoutumé. Je cherchais surtout une recette différente des traditionnelles asperges/vinaigrette que M. Rabat-Joie n’affectionne pas particulièrement. Comme j’avais de superbes asperges vertes du jardin (merci papi !), je …