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Pizza Margherita, ou presque [à la polenta]

Pizza margherita a la polenta (5)

Après un weekend caniculaire, tu vas pouvoir rallumer ton four et préparer autre chose que des salades accompagnées de gaspacho ^^ Pour coller à l’ambiance vacances, rien de tel qu’une pizza. Et puis c’est vraiment rare que quelqu’un te dise : « euh non merci, j’aime pas la pizza », du coup c’est la recette qui a tout bon. Lire la suite…


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Chirashi végétarien [avec trois fois rien]

Chirashi vegetarien (5)

Tu connais mon amour pour la cuisine japonaise, si délicate, si raffinée et pourtant simple quoiqu’on puisse en dire. Une fois que tu as les deux-trois produits de base dans tes placards, tu peux te lancer dans pas mal de recettes, autres que les makis et sushis que tout le monde connait. D’ailleurs, la cuisine japonaise est souvent réduite à ces deux plats, et pourtant, on est bien loin de la diversité que tu peux trouver au quotidien. Lire la suite…