Cuisine

Crumble de potimarron et palet de chèvre frais

*Article réalisé en partenariat avec l’ANICAP* C’est l’automne, la saison des gratins en tous genres, et plus particulièrement des gratins de courges. Voici un de mes préférés : le crumble de potimarron et palet de chèvre frais.

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Gâteau aux raisins [pour changer un peu]

S’il y a bien quelque chose que je n’avais encore jamais testé, c’est de faire cuire du raisin. Je m’en vais donc rattraper cette bizarrerie avec ce Gâteau aux raisins !

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Amandes caramélisées au chocolat [le petit plaisir gourmand]

Bien bien bien, après une petite pause forcée, me revoilà avec une recette toute bête mais qui fait toujours plaisir : les Amandes caramélisées au chocolat.

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Le saucisson brioché [la grande spécialité lyonnaise]

Aujourd’hui je reviens avec du lourd, du très très lourd Michel. Je pense que tout le monde en a déjà mangé une fois dans sa vie, mais aujourd’hui on va apprendre à le faire tout seul, j’ai nommé le saucisson brioché !

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Tarte aux poires et crème d’amandes [façon Bourdaloue]

Nous voici officiellement en automne Ginette. Je ne pouvais pas démarrer cette saison sans parler poires, donc nous y voila, aujourd’hui c’est Tarte aux poires et crème d’amandes.

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Boulettes de haricots rouges [ou le plat du fond de placard !]

Je me suis dit qu’avec le rythme soutenu de la rentrée, il te fallait une petite recette vite-fait pour les soirs de famine. Voici ce que je te propose : des boulettes de haricots rouges !

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Cheesecake cookies au chocolat [complètement fou]

La semaine dernière je t’ai menti : je ne me suis pas contentée de croque-monsieur pour mon anniversaire. Non, non, non, j’ai enchainé avec ce dessert de folie, ce cheesecake cookies au chocolat.

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Croque-monsieur [les meilleurs avec du pain de mie maison]

Aujourd’hui je fais ce que je veux. Aujourd’hui c’est mon anniversaire et même que j’avais envie de croque-monsieur bien dégoulinants.

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Chia pudding [ou autrement appelé porridge aux graines de chia]

Bah voilà, on y est. Après quasi 2 mois sans passer par ici, il est temps de retrouver le chemin du travail et de l’école, et de la traditionnelle recette du dimanche ^^ Histoire de démarrer doucement, aujourd’hui je vais te parler Chia pudding pour …

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Chouquettes maison [facile et irrésistible]

Alors là on est clairement sur une recette ô combien classique mais qui vaut son pesant en cacahuètes. Les chouquettes maison c’est une petite douceur pour laquelle j’ai du mal à résister !

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