Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Il est temps de passer aux choses sérieuses : les aubergines ont fait leur grand come back ! Et je crois bien avoir trouvé la recette qui va devenir le hit 2020 : le Gratin d’aubergines au pesto et à la ricotta.
Attention, après la recette fleuve de mercredi (coucou les Pains au chocolat trop bons ^^), aujourd’hui c’est Feta rôtie au four, ou autrement dit, LA recette des jours de flemme !
Voilà, depuis le début de la semaine le mot « confinement » est sur toute les lèvres. Et même si la période qui se profile ne s’annonce pas des plus joyeuses, aujourd’hui je te propose 70 Recettes faciles pour tous les jours.
Cette semaine a été encore une fois bien chargée. Mais autant que possible, j’essaie de préparer à manger sans passer par la case « pâtes ». Comme avec cette Tarte rustique aux panais que j’ai fait jeudi.
![Le pot-au-feu [le grand classique des repas en famille]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2020/02/Mise-en-avant-Pot-au-feu.jpg)
A l’origine, j’avais imaginé te parler croissants aujourd’hui. Et puis, et puis, il se trouve qu’à la sortie du four ils étaient incroyablement moches, mouahaha. Qu’à cela ne tienne, j’avais prévu de faire le pot-au-feu du dimanche midi. On révise donc nos classiques aujourd’hui …
![Pommes de terres Hasselback [pdt rôties à la suédoise]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2020/02/Mise-en-avant-pommes-de-terre-hasselback.jpg)
Cette recette de Pommes de terres Hasselback, ça faisait un moment qu’elle me donnait envie. Hier j’ai retroussé mes manches pour enfin la tester.
![Nuggets de poulet maison [vraiment trop bons]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2020/01/Mise-en-avant-Nuggets-poulet.jpg)
Allez, on va se calmer sur les douceurs et repartir sur de bonnes bases avec ces Nuggets de poulet maison.
Je profite de ces fêtes de fin d’année pour revoir certains classiques comme ce Risotto aux morilles.
Allez, cette semaine je te parle encore petits plats d’automne, avant d’attaquer 2-3 idées pour Noël. Et quoi de mieux que ces Lasagnes au potimarron et gorgonzola pour clôturer cette saison automnale ?
Tu avais adoré les lumaconis farcis, me revoilà cette semaine avec une recette de Conchiglionis farcis au lièvre façon pulled pork.