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Tomates-Mozzarella revisité

Tomates-Mozzarella revisité

La saison des tomates bat son plein dans le jardin de mes parents ! De vraies bonnes tomates avec un goût exceptionnel qu’on apprécie encore plus sur la plante. Alors bien sûr, il y a mille façon de manger la tomate, crue ou cuite. Mais 

Quelques actualités

Quelques actualités

Avant de repartir dans la publication de recettes, je voulais vous faire part de quelques projets qui me tenaient à cœur pour cette rentrée 2011 … J’ai travaillé cet été en collaboration avec le site Cuisine AZ, le résultat ICI ! L’idée, c’était de tester 

Vacances, vacances … [Région Bordelaise]

Vacances, vacances … [Région Bordelaise]

Me revoilà après deux semaines et demi sans aucun article sur mon blog : les vraies vacances ! Côté boulot, la reprise c’est lundi et croyez-moi, je ne suis pas pressée d’y retourner ^^ Cette perspective mise à part, nos vacances ont été vraiment chouettes 

Pause estivale …

Pause estivale …

Le temps des vacances a sonné ! Je vais vous délaisser pendant une quinzaine de jours pour revenir plus en forme que jamais, avec plein de projets sur lesquels je suis en train de plancher ;) Je vais faire un petit tour du côté de 

Scones aux figues et aux cranberries

Scones aux figues et aux cranberries

Ça y est, c’est l’heure du goûter ! En feuilletant ma bible pâtissière : Pâtisserie ! de Christophe Felder, une recette m’a attirée l’œil (alors que ça fait des dizaines de fois que je le feuillette !), les scones aux figues et aux griottes. Les 

Focaccia au bacon [comme un air de vacances]

Focaccia au bacon [comme un air de vacances]

Aujourd’hui je reviens avec une recette qui sent bon les vacances, une recette de focaccia aux bacon !

Petites et grandes révélations …

Petites et grandes révélations …

Au fil de mes lectures sur la toile, je suis tombée sur une récompense que m’a attribuée Anouk : l’award du Kreativ Blogger. Bien qu’ayant déjà relayée ce genre d’initiative (ICI ou encore LA), je me prête à nouveau à ce jeu car c’est toujours 

Filet de truite saumonée et purée d’artichauts – tout simplement –

Filet de truite saumonée et purée d’artichauts – tout simplement –

Ce soir, je vous propose une recette toute simple, qu’on a dégusté avant-hier soir : des filets de truite cuits à l’unilatéral accompagnés de purée d’artichauts. Rien de bien difficile en soi, mais l’ensemble était très harmonieux (à mon goût), et pour un repas vite 

Gâteau aux prunes rouges et chocolat blanc

Gâteau aux prunes rouges et chocolat blanc

Allez, je m’abstiendrais de faire encore un commentaire sur ce temps digne d’un mois d’octobre ^^ Pour trouver de la couleur, je me tourne vers les étals de fruits, et ça y est, les premières prunes rouges ont pointé le bout de leur nez. J’avais 

J’ai testé : les barres Soyjoy [produit offert]

J’ai testé : les barres Soyjoy [produit offert]

Hier, j’ai reçu dans ma BAL la petite curiosité du moment : les barres au soja Soyjoy. Suite à un petit jeu organisé par Dorian sur son blog et à mon ultra rapidité (^^), j’ai gagné le droit de goûter à ces barres énergétiques importés