Blog de Châtaigne - Cuisine & bonne humeur

Nice cream aux cerises [et 2-3 gourmandises]

Ce n’est pas parce que les températures se sont -un peu- rafraichies qu’on va arrêter de manger des glaces. Du coup aujourd’hui je te propose une nice cream aux cerises.

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Tatin d’aubergines [ça y est, c’est l’été]

Ok, allumer son four ces derniers jours n’est pas la meilleure idée du moment, mouahaha ! Mais faut bien se nourrir, donc que dirais-tu d’une tatin d’aubergines ?

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Brioches à la rhubarbe [pour un goûter gourmand]

La semaine dernière je te parlais de rhubarbe rôtie à la vanille. Voici aujourd’hui la meilleure façon de l’accompagner avec ces Brioches à la rhubarbe :)

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Rhubarbe rôtie à la vanille [facile, facile, facile !]

Ça y est, la saison 2022 de la rhubarbe est lancée ! Impossible de ne pas t’en parler ici tu t’en doutes, tellement j’aime ça ! Pour cette première je te propose une recette ultra simple : de la rhubarbe rôtie à la vanille.

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Cake à l’ail des ours et fromage de chèvre

Il était temps ! Un peu plus et je n’aurais pas pu te proposer ce Cake à l’ail des ours et fromage de chèvre.

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Madeleines au chocolat cœur caramel

L’autre jour j’avais envie de madeleines au chocolat. Mais n’importe lesquelles Ghislaine, des madeleines avec un cœur au caramel.

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Pickles de légumes [à picorer tout l’été]

Le beau temps semble s’être installé (enfin, il ne faut peut-être pas trop le crier sur les toits, ahaha !). Avec lui est arrivé l’envie de pique-niques, et cette année, je vais y glisser ces Pickles de légumes.

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Cookies salés [aux fanes de radis et olives noires]

Encore du vert ! ça doit être l’effet printemps ^^ Aujourd’hui je te parle de Cookies salés aux fanes de radis et olives noires.

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Galettes épinards et maïs

Hier j’étais devant mon frigo à me gratter la tête. Non pas parce que j’avais des poux hein, mais parce que je cherchais quoi faire à manger. Et puis j’ai vu les épinards, c’est comme ça que j’ai voulu tester ces Galettes épinards et …

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