Blog de Châtaigne - Cuisine & bonne humeur

Gâteau chocolat-châtaignes [parfait pour contrer le blues hivernal]

Le froid a fait son grand come-back, donc la meilleure façon d’y faire face c’est de déguster ce gâteau chocolat-châtaignes à côté de ton feu !

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Tresse feuilletée saumon-poireaux [simple et trop bon]

Envie d’une petite recette facile et rapide ? J’ai ce qu’il te faut ! Une Tresse feuilletée saumon-poireaux, que tout le monde devrait adoré ^^

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Galette des rois à la noix de coco [et bonne année à toi]

Youhouhou ! Nous voilà en 2023, l’occasion de revenir par ici avec une bonne Galette des rois à la noix de coco !

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Verrines façon Mont Blanc [ou la gourmandise absolue]

Ça faisait un moment que j’avais envie de les faire ces Verrines façon Mont Blanc. J’ai profité d’un moment sans travaux dans la cuisine pour tester ces gourmandises.

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Bourguignon végétarien [et vraiment très bon]

L’autre jour j’ai eu envie de manger un bourguignon, mais pas de bœuf en stock dans mon congélateur (et vu l’heure, c’était trop tard pour aller chez le boucher). Du coup je me suis lancée dans ce Bourguignon végétarien.

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Madeleines marbrées au chocolat [simple mais toujours aussi bon]

Il y a des goûters pour lesquels tu n’es jamais lassé. Les madeleines marbrées au chocolat font partie de ceux-là.

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Chou-fleur pané rôti [la meilleure façon de manger du chou-fleur]

Adieu tomates, aubergines et autres courgettes ! Place aux légumes d’hiver, et aujourd’hui je te propose de préparer du chou-fleur pané rôti.

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Bolognaise aux lentilles [recette végétarienne]

Cette recette ça fait un moment que je veux t’en parler. Hier, j’ai sorti les casseroles au milieu du chantier de la cuisine pour enfin te présenter cette Bolognaise aux lentilles.

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Tarte aux pommes et aux poires, façon cinnamon rolls

Ouais ok, le titre de cette recette est un peu longué. Surtout que Tarte aux pommes et aux poires, façon cinnamon rolls on ne sait pas trop trop de quoi il s’agit :)

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Granola cacahuètes et chocolat [pour un petit-déj gourmand]

Pour arriver à se sortir du lit en ce moment, je n’ai pas trouvé mieux que ce Granola cacahuètes et chocolat.

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