Blog de Châtaigne - Cuisine & bonne humeur

Petits pains au chocolat et aux noix

Ça y est, c’est officiellement l’automne ! Et quoi de mieux que des Petits pains au chocolat et aux noix, accompagnés d’un thé fumant pour apprécier cette saison ?!

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Aubergines à la parmigiana [le classique italien si bon !]

Bon les gars, ça paraît pas comme ça mais on entre direct dans l’automne cette semaine. Et vu les températures annoncées, quoi de mieux qu’un petit gratin comme des Aubergines à la parmigiana par exemple !

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Focaccia aux figues [gourmandise assurée]

Cette focaccia aux figues est LA belle découverte de ces derniers jours, je dirais même un incontournable pour les weekends de septembre !

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Tiramisu aux prunes [pour une bonne rentrée]

Et bah didon, ça faisait un bail que je n’étais pas passée par ici ! L’été a filé en un claquement de doigts et nous voici en septembre. Pour cette rentrée 2022, je te propose un peu de douceur avec ce Tiramisu aux prunes.

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Crème de feta [pour dipper des trucs dedans]

Le temps des apéros étant arrivé avec l’été, aujourd’hui on va parler Crème de feta, une petite bricole vite-faite mais qui devrait ravir tes papilles.

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Nice cream aux cerises [et 2-3 gourmandises]

Ce n’est pas parce que les températures se sont -un peu- rafraichies qu’on va arrêter de manger des glaces. Du coup aujourd’hui je te propose une nice cream aux cerises.

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Tatin d’aubergines [ça y est, c’est l’été]

Ok, allumer son four ces derniers jours n’est pas la meilleure idée du moment, mouahaha ! Mais faut bien se nourrir, donc que dirais-tu d’une tatin d’aubergines ?

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Brioches à la rhubarbe [pour un goûter gourmand]

La semaine dernière je te parlais de rhubarbe rôtie à la vanille. Voici aujourd’hui la meilleure façon de l’accompagner avec ces Brioches à la rhubarbe :)

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Rhubarbe rôtie à la vanille [facile, facile, facile !]

Ça y est, la saison 2022 de la rhubarbe est lancée ! Impossible de ne pas t’en parler ici tu t’en doutes, tellement j’aime ça ! Pour cette première je te propose une recette ultra simple : de la rhubarbe rôtie à la vanille.

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