Étiquette : RIZ

Chipirons sautés au piment d’Espelette

Chipirons sautés au piment d’Espelette

Galvanisé par son premier essai en cuisine (rappelle-toi), M. Rabat-Joie a tenu à te montrer une de ses spécialités : les chipirons sautés. Et en bon élève, il a pris soin cette fois-ci de mitrailler chaque étape de la recette (tu m’excuses, mais j’ai dû 

Riz au lait au chocolat

Riz au lait au chocolat

Ce weekend était un grand weekend de cuisine ! Des plats « traditionnels » de la cuisine française aux plats aux saveurs exotiques, nos papilles ont voyagé pendant ces deux derniers jours. J’envie tous ceux et celles qui sont en vacances et qui peuvent profiter de leur 

Papillote de saumon et risotto girly !

Papillote de saumon et risotto girly !

Je continue la présentation de mon repas d’anniversaire avec le plat de résistance et cette papillote de saumon.

Risotto crémeux aux asperges vertes et filets de cabillaud au four

Risotto crémeux aux asperges vertes et filets de cabillaud au four

Lundi dernier, mon jour de cuisine créative, j’ai voulu faire quelque chose d’un peu plus raffiné qu’à l’accoutumé. Je cherchais surtout une recette différente des traditionnelles asperges/vinaigrette que M. Rabat-Joie n’affectionne pas particulièrement. Comme j’avais de superbes asperges vertes du jardin (merci papi !), je