Étiquette : DESSERTS

Amandes caramélisées au chocolat [le petit plaisir gourmand]

Amandes caramélisées au chocolat [le petit plaisir gourmand]

Bien bien bien, après une petite pause forcée, me revoilà avec une recette toute bête mais qui fait toujours plaisir : les Amandes caramélisées au chocolat.

Tarte aux poires et crème d’amandes [façon Bourdaloue]

Tarte aux poires et crème d’amandes [façon Bourdaloue]

Nous voici officiellement en automne Ginette. Je ne pouvais pas démarrer cette saison sans parler poires, donc nous y voila, aujourd’hui c’est Tarte aux poires et crème d’amandes.

Cheesecake cookies au chocolat [complètement fou]

Cheesecake cookies au chocolat [complètement fou]

La semaine dernière je t’ai menti : je ne me suis pas contentée de croque-monsieur pour mon anniversaire. Non, non, non, j’ai enchainé avec ce dessert de folie, ce cheesecake cookies au chocolat.

Tarte à la rhubarbe meringuée [ou mon meilleur souvenir d’enfance]

Tarte à la rhubarbe meringuée [ou mon meilleur souvenir d’enfance]

Avec le beau temps qui est revenu, la rhubarbe est largement prête à être cueillie dans les jardins. Rien de mieux que de se lancer dans un classique ô combien gourmand : la tarte à la rhubarbe meringuée.

Éclairs au chocolat maison

Éclairs au chocolat maison

Les éclairs au chocolat c’est sûrement une des premières pâtisseries qu’on déguste en étant enfant.

Tarte panna cotta aux prunes et figues (trop bon)

Tarte panna cotta aux prunes et figues (trop bon)

La Tarte panna cotta, le dessert que j’avais envie de tester depuis un petit moment, et qui a été plus que validé chez nous.

Choux à la crème [aux fraises]

Choux à la crème [aux fraises]

Aujourd’hui c’est Pâques, j’aurais peut-être dû te parler d’agneau ou de chocolat, mais je fais fi des conventions pour partager cette recette bête comme chou (!) : des choux à la crème aux fraises.

Muffins banane-chocolat

Muffins banane-chocolat

Me revoilà avec une recette qui ne devait pas forcément atterrir ici. Une recette de Muffins banane-chocolat que nous avons dévoré !

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Il y a des jours où rien ne se passe comme tu l’avais prévu. C’est dans ces moments-là où tu ré-orientes tes projets pour arriver à un tout autre résultat. Il en va de même pour cette Tarte au citron meringuée.

Madeleines au chocolat et sésame

Madeleines au chocolat et sésame

Alors je sais bien que dans deux jours c’est carnaval. Et qui dit carnaval, dit beignets et autres douceurs régressives. Mais cette année j’avais envie de Madeleines chocolat-sésame !