Beignets de fromage de chèvre frais
La semaine dernière quand j’ai reçu le dernier Saveurs, il y a deux/trois recettes qui m’ont tout de suite sauté aux yeux, dont cette recette de beignets de fromage de chèvre.
Nouveaux articles
Raconte-moi une recette …
Samedi, nous sommes allées, ma sœur et moi, prendre un cours de pâtisserie chez Julie Haubourdin, une pétillante pâtissière qui a longtemps exercée au sein de l’école Valrhona à Tain l’Hermitage. A peine entrées, nous sommes accueillies très chaleureusement par Julie himself ! Tout de …
Oeuf poulette en tenue de soirée et ses copines mouillettes
Une recette pour mettre en lumière un ingrédient que nous avons tous chez nous : l’œuf ! Indémodable, et transformable à toutes les sauces, l’œuf est une valeur sure pour les soirées pressées (et hop, une petite omelette). Et puis quand on aura une maison …
Fondue Bourguignonne -au vin blanc-
Fondue bourguignonne au vin blanc ? Comment ça au vin blanc ??! Comme vous le savez, la fondue bourguignonne se fait avec de l’huile, et moi l’huile ben moins il y en a, mieux je me porte :D
Une balade printanière …
Parce qu’il faut savoir profiter du beau temps, admirer ce qui nous entoure, ce soir, je ne vous propose pas de recette mais un tour du côté du jardin. Et oui, après les labours, c’est la pleine saison des plantations, voire des premières pousses dans …
Muffins lardons-pruneaux
Vite, vite, une recette pour l’apéro du weekend, maintenant que les chaleurs estivales sont revenues !Et si on faisait des muffins lardons-pruneaux ?
Demain soir, c’est le grand soir !
Pour ceux et celles qui prendraient le train en cours de route, j’ai été contacté par M6 pour réaliser un reportage 100% ravioles (recette du plat ICI, et du dessert LA, beaucoup moins bien présenté lors du reportage, dommage !). Jusqu’à ce matin, la date …
Sablé croustillant, blanc-manger aux pommes caramélisées
Le dimanche est LE jour des expériences culinaires ! Aujourd’hui ne déroge pas à la règle. La douceur de la journée m’a donné envie de manger un dessert léger. Et peu importe si cela demande une préparation riche en vaisselle, mon super lave-vaisselle s’en chargera …
Riz comme un risotto, oeuf poché
Je laisse le chocolat de côté pour la semaine ;) Voici une recette de feignante ! Vous savez, la feignante qui arrive le soir du boulot, et qui ne sait pas quoi faire à manger ! J’ai trouvé la parade à ce désagrément ! Jusqu’à …
Ravioles au chocolat
Voici enfin la recette tant attendue des ravioles au chocolat. Je l’ai proposé dans le cadre du reportage autour des ravioles qui sera diffusé dans 100% mag sur M6 (par contre, je n’ai toujours pas la date je suis impatiente !).