Cuisine & bonne humeur
![Les Nems maison [on nem pas, on adore !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/03/nem-5.jpg)
Les nems maison, nous n’en sommes pas à notre premier tour de chauffe. J’aurais pu te proposer la recette depuis un moment, mais voilà, ça ne s’est jamais fait. Réparons donc cet oubli sur les classiques asiatiques !
Ce soir, pour fêter le weekend comme il se doit, je te propose une petite recette qui va encore plus te tirer le sourire, la recette des profiteroles aux marrons.
Ami viandard, cette recette est pour toi. Rares sont les fois où je te propose une recette avec un taux de protéines aussi élevé. Tu sais bien que la bidoche, ça n’est pas mon terrain de prédilection, culinairement et esthétiquement parlant. Et pourtant cette côte …
Cette balade je te l’ai faite faire je ne sais combien de fois : arpenter les jardins ou les châtaigneraies de mon « pays » … Aujourd’hui, il est temps que tu viennes découvrir cet univers par toi-même. Et oui, parce qu’après des mois de travail, le …
Même si le temps commence à se stabiliser un peu, offrant plus de jours ensoleillés que pluvieux, il est de bon ton chez nous de préparer des plats et desserts aux saveurs estivales.
Il était une fois, l’histoire de Guy le Mauve … Il menait une vie carrée, sans accro, une vie remplie d’instants sucrés. Par malchance, il n’avait qu’un seul défaut : il était mou …
Ça y est, il m’a eu … Le rhume, cet ennemi que tu tentes d’éviter tout l’hiver ^^ A défaut de cachetons, moi je mise tout sur mon assiette et mon mug :) Même si l’association du grog et de l’infusion thym-citron (à raison de …
Samedi dernier, c’était excursion entre architectes, à la découverte de Marseille ^^ Ça faisait un ptit moment qu’on en parlait de cette sortie (oui, parce qu’au boulot on a toujours plein d’idées pour faire des voyages !), et on s’était dit qu’en février, ça devrait …
![Bialys [l’autre Bagel]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/02/bialys-Mise-en-avant.jpg)
L’autre coup en allant manger des crêpes chez Mister Y., mes yeux se sont portés sur sa bibliothèque et plus particulièrement sur un livre de cuisine : « New York, les recettes cultes« . Je commence à le feuilleter et là je me dis, pinaise, faut que …
Les pains briochés au chocolat sont de loin le truc le plus gourmand qui existe pour le petit-déjeuner.