Cuisine & bonne humeur
![Bialys [l’autre Bagel]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/02/bialys-Mise-en-avant.jpg)
L’autre coup en allant manger des crêpes chez Mister Y., mes yeux se sont portés sur sa bibliothèque et plus particulièrement sur un livre de cuisine : « New York, les recettes cultes« . Je commence à le feuilleter et là je me dis, pinaise, faut que …
Les pains briochés au chocolat sont de loin le truc le plus gourmand qui existe pour le petit-déjeuner.
Me revoilà avec mes citrons confits. Une promesse est une promesse ! Je t’avais dit que je te tenais au courant dès utilisation. Ben voilà, on y est avec ce tajine d’agneau aux citrons confits.
Dans la série « Rhubarbe », voici une petite nouveauté qui te plaira à coup sûr. Rien de bien compliqué, juste du montage et du temps de réfrigération pour cette charlotte pommes-rhubarbe.
Aaaaah, depuis le temps que je voulais t’en parler de ce restaurant ! Un peu plus, et je n’avais -toujours- pas d’appareil photo pour partager mon enthousiasme sur un des meilleurs restaurants de Valence …
T’as bien failli ne pas la voir cette recette … La semaine dernière, un de nos disques durs a crashé … Et bien sûr, c’était la seule fois où j’avais complètement vidé mes photos de mon appareil … Voyons le verre à moitié plein, même …
![DIY : Les croûtons maison [c’est sacrément bon]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/01/croutons-14.jpg)
Et oui des croûtons de pain ! Allez, je te l’accorde, on a vu plus sexy comme recette. Et pourtant, moi je dis stop. Stop au gaspillage et en particulier au gaspillage du pain pour ma part ! Et bienvenue aux croûtons maison !
Je pense que tu commences à connaître mon amour pour le Japon (depuis le temps) et particulièrement pour la cuisine japonaise. Et en ce moment, c’est un peu la fête du slip puisque nous préparons ce méga-üper-top voyage au Japon que nous allons faire au …
![Biscuits au Babeurre [inspired by Martha Stewart]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/01/biscuits-babeurre-0.jpg)
C’est bien de faire son beurre, mais le babeurre, on en fait quoi ma bonne dame ? Ben c’est vrai ça, parce que je t’avais bien précisé de le conserver. C’est là qu’interviennent ces biscuits au babeurre, enfin biscuits qui ressemblent plus à des scones …
Si tu suis un peu mes aventures (et si ta mémoire ne te joue pas des tours), tu te souviens surement que je t’avais discrètement glissé lors de mon article sur notre nouvel an en Suisse, que je te reparlerai de la crème double … …