Cuisine & bonne humeur
![Douceur mascarpone & coco [ou comment recycler les restes de ton frigo]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/themes/kale/sample/images/thumb2.jpg)
Tenir un blog de cuisine c’est sympa, mais pour ma part, je me retrouve très souvent avec un peu de tout entamé dans le frigo. Et s’il y a bien une chose que je n’aime c’est gaspiller. La plupart du temps, j’arrive à compiler le …
Celui-là, ça fait un moment que je lorgnais dessus. A chaque fois que je faisais un tour sur mon tableau sucré de Pinterest, je salivais. Il ne me manquait que l’occasion pour le réaliser. J’ai profité d’un petit repas avec quelques-unes de mes collègues pour …
Je t’avais dit qu’il n’y aurait pas beaucoup de recettes sucrées par ici les mois prochains. Mais, je n’ai pas dit qu’il n’y en aurait plus ! Preuve en est : ces crèmes au chocolat au lait de soja qui adouciraient n’importe quel acariâtre …
Allez, ce soir c’est folie, ce soir on fête l’arrivée de ce beau weekend de 4 jours. Et quoi de mieux qu’une petite douceur pour savourer l’annonce de ces jours de repos ? Au programme : des petits flans pâtissiers, toute une histoire !
Jsais pas si tu te souviens, mais l’autre jour en arrivant au boulot, j’avais trouvé un pot de beurre de cacahuètes sur mon bureau, mais pas que en fait… Ms M. m’avait également laissé un pot de Golden syrup ^^
![Gâteau au citron sans beurre [mais avec de la farine de maïs]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/04/gateau-citron-mais-0.jpg)
Bien, faut croire que j’ai largement prolongé mon weekend de trois jours . Oui, bon, c’est humain non ?! Surtout, qu’avec ces températures estivales, j’ai tendance à procrastiner pour profiter de mes soirées. Mais comme je suis sympa et que je pense à ton popotin …
Aujourd’hui je vais te faire voyager avant ce beau weekend de trois jours qui t’attend. Le mouhalabieh, ça fait un moment que j’en entends parler, mais jamais je n’avais planté ma cuillère dedans …
Ce soir, pour fêter le weekend comme il se doit, je te propose une petite recette qui va encore plus te tirer le sourire, la recette des profiteroles aux marrons.
Aujourd’hui ma biche, c’est l’Épiphanie, et qui dit Épiphanie, dit galette ! Il y a deux ans, je te proposais deux versions de galette : une à la frangipane et l’autre aux marrons. L’année dernière, rien du tout (ouh la feignasse). Mais cette année je …
Après mon addiction aux châtaignes, voici un nouveau venu dans ma cuisine, le mug cake. Comme d’habitude avec un train de retard, je teste ce gâteau fait dans un mug et cuit au micro-ondes.