Desserts

Gâteau chocolat-châtaignes [parfait pour contrer le blues hivernal]

Le froid a fait son grand come-back, donc la meilleure façon d’y faire face c’est de déguster ce gâteau chocolat-châtaignes à côté de ton feu !

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Galette des rois à la noix de coco [et bonne année à toi]

Youhouhou ! Nous voilà en 2023, l’occasion de revenir par ici avec une bonne Galette des rois à la noix de coco !

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Verrines façon Mont Blanc [ou la gourmandise absolue]

Ça faisait un moment que j’avais envie de les faire ces Verrines façon Mont Blanc. J’ai profité d’un moment sans travaux dans la cuisine pour tester ces gourmandises.

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Galette des rois aux fruits confits, [et une savoureuse année 2022]

Bonne année ma biche ! Voici notre rendez-vous habituel de début d’année, avec cette fois-ci la recette de la Galette des rois aux fruits confits.

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Bûche au citron meringuée [le dessert tout doux pour Noël]

Et ça y est ! Noël pointe le bout de son nez, et beaucoup sont déjà en train de plancher sur les idées de repas. Pour cette première recette festive, on démarre direct avec le dessert (ça c’est fait) avec une Bûche au citron meringuée.

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Muffins à la ricotta [et au chocolat, soyons fous !]

Je préfère te prévenir tout de suite ma biche, ces Muffins à la ricotta envoient grave du lourd ! J’espère que t’es bien accroché à l’élastique de ton pantalon parce que tu vas décoller ^^

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Cheesecake cookies au chocolat [complètement fou]

La semaine dernière je t’ai menti : je ne me suis pas contentée de croque-monsieur pour mon anniversaire. Non, non, non, j’ai enchainé avec ce dessert de folie, ce cheesecake cookies au chocolat.

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Chouquettes maison [facile et irrésistible]

Alors là on est clairement sur une recette ô combien classique mais qui vaut son pesant en cacahuètes. Les chouquettes maison c’est une petite douceur pour laquelle j’ai du mal à résister !

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Tarte à la rhubarbe meringuée [ou mon meilleur souvenir d’enfance]

Avec le beau temps qui est revenu, la rhubarbe est largement prête à être cueillie dans les jardins. Rien de mieux que de se lancer dans un classique ô combien gourmand : la tarte à la rhubarbe meringuée.

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Gâteau au lait concentré, coco et bananes caramélisées

Le lait concentré est pour beaucoup synonyme de l’enfance. Pour ma part, je ne me souviens pas en avoir mangé quand j’étais petite. Mais comme M. Rabat-Joie est un grand fan, j’ai toujours une boîte pour des envies de gâteau au lait concentré.

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