Financiers [ou comment recycler des blancs d’oeufs]

Financiers [ou comment recycler des blancs d’oeufs]

Ça te tente des financiers pour accompagner ton café ou ton thé ? Je prends ta réponse pour oui !

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Gâteau ardéchois [avec de la crème de marrons bien sûr]

Gâteau ardéchois [avec de la crème de marrons bien sûr]

Un p’tit gâteau ardéchois pour le goûter ma biche ?

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Crêpes sans gluten [légères comme l’air]

Crêpes sans gluten [légères comme l’air]

  Des crêpes sans gluten, oui Simone, aujourd’hui je te propose une version légère de ce goûter ô combien traditionnel.

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Brownie sans gluten aux noix [vraiment délicieux !]

Brownie sans gluten aux noix [vraiment délicieux !]

// Brownie sans gluten aux noix // C’est l’histoire d’une nana qui avait envie d’un gâteau, et qui s’est dit qu’un Brownie sans gluten devrait contenter ses papilles.

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Galette des rois à la clémentine [Et une année 2026 très gourmande !]

Galette des rois à la clémentine [Et une année 2026 très gourmande !]

    C’est fait, 2026 est arrivée au galop, et quoi de mieux pour démarrer l’année qu’une recette de Galette des rois à la clémentine :) ?

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Pasticciotto [les petits sablés italiens fourrés à la crème pâtissière]

Pasticciotto [les petits sablés italiens fourrés à la crème pâtissière]

Pendant les vacances de la Toussaint, nous sommes partis à l’étranger, et pourtant pas très loin de chez nous : nous sommes allés en Italie. Nous avons ramené ces Pasticciotto (ou plutôt Pasticciotti) dans nos valises pour lesquels nous sommes tombés en pâmoison.

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Porridge façon tiramisu [absolument irrésistible]

Porridge façon tiramisu [absolument irrésistible]

Restons dans la thématique « flocons d’avoine » et si tu le veux bien, je te propose aujourd’hui de tester ce Porridge façon tiramisu.

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Galette des rois au pralin [Happy 2025 !]

Galette des rois au pralin [Happy 2025 !]

Et bien nous y voilà ! 2025 est arrivée et avec elle la nouvelle Galette des rois au pralin :)

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Gâteau banane – noix de coco [ultra moelleux et anti-gaspi]

Gâteau banane – noix de coco [ultra moelleux et anti-gaspi]

En ce jour férié, et plutôt gris, je te propose de faire un gâteau banane – noix de coco, pour accompagner ton thé cet après-midi :)

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Churros [légers et rapides à faire]

Churros [légers et rapides à faire]

Je n’avais pas vraiment prévue de parler beignets par ici (même si mardi c’est Carnaval !), mais voilà, pas plus tard que tout à l’heure, je me suis lancée dans la confection de churros !

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