Cuisine & bonne humeur
![Pasticciotto [les petits sablés italiens fourrés à la crème pâtissière]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/11/Pasticciotto-Mise-en-avant.jpg)
Pendant les vacances de la Toussaint, nous sommes partis à l’étranger, et pourtant pas très loin de chez nous : nous sommes allés en Italie. Nous avons ramené ces Pasticciotto (ou plutôt Pasticciotti) dans nos valises pour lesquels nous sommes tombés en pâmoison.
![Porridge façon tiramisu [absolument irrésistible]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/05/Mise-en-avant-Porridge-mascarpone-cacao-5.jpg)
Restons dans la thématique « flocons d’avoine » et si tu le veux bien, je te propose aujourd’hui de tester ce Porridge façon tiramisu.
![Galette des rois au pralin [Happy 2025 !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/01/Galette-des-rois-au-pralin-Mise-en-avant.jpg)
Et bien nous y voilà ! 2025 est arrivée et avec elle la nouvelle Galette des rois au pralin :)
![Gâteau banane – noix de coco [ultra moelleux et anti-gaspi]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/05/gateau-banane-noix-de-coco-Mise-en-avant.jpg)
En ce jour férié, et plutôt gris, je te propose de faire un gâteau banane – noix de coco, pour accompagner ton thé cet après-midi :)
![Churros [légers et rapides à faire]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/02/Churros-Mise-en-avant.jpg)
Je n’avais pas vraiment prévue de parler beignets par ici (même si mardi c’est Carnaval !), mais voilà, pas plus tard que tout à l’heure, je me suis lancée dans la confection de churros !
![Flan pâtissier tout chocolat [avec un petit goût de revienzy !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/01/Flan-patissier-tout-chocolat-Mise-en-avant.jpg)
L’autre jour M. Rabat-Joie m’a reproché de ne jamais faire de flans pâtissiers… En bonne épouse que je suis (héhéhé), voici donc la recette du Flan pâtissier tout chocolat, qui devrait calmer les ronchons.
![Galette des rois aux cacahuètes [et bonne année 2024]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/01/Galette-aux-cacahuetes-Mise-en-avant.jpg)
Impossible d’échapper à la traditionnelle galette pour fêter la nouvelle année ^^ Donc c’est parti, voici la première recette de 2024 : La galette des rois aux cacahuètes !
![Bûche tout chocolat [parce qu’il n’y a pas de Noël sans chocolat]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2023/12/buche-tout-chocolat-Mise-en-avant.jpg)
Passons aux choses sérieuses : le dessert ^^ Mais pas n’importe lequel : une bûche tout chocolat.
![Millionnaire shortbread à la cacahuète [complètement addictif]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2023/11/millionnaire-shortbread-Mise-en-avant.jpg)
Ça faisait longtemps que je ne t’avais pas proposé de recette sucrée, donc voici : un petit Millionnaire shortbread à la cacahuète dont tu me diras des nouvelles !
![Tourte des Pyrénées [pour prolonger les vacances]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2023/09/Tourte-des-pyrenees-Mise-en-avant.jpg)
Les vacances sont finies, mais pour prolonger le bonheur de ces moments en famille, pourquoi ne pas tester cette Tourte des Pyrénées ?