Mozzarella panée aux tomates séchées

Mozzarella panée

Aujourd’hui c’est mercredi, la journée des petits. C’est surtout le milieu de semaine qui annonce le weekend, et une certaine relâche après les journées bien rythmées. Tu vois où je veux en venir ? Le weekend c’est le moment où tu peux te faire un petit apéro pépère, mais pas avec un paquet de chips, avec de la Mozzarella panée aux tomates séchées.

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Crêpes mille trous {Baghrirs}

Crêpes mille trous

Il paraît que vendredi prochain c’est déjà la chandeleur. Il paraît aussi que le mois de janvier cèdera déjà sa place au mois de février. On ne va donc pas passer à côté d’une occasion comme celle-ci pour se faire un joli goûter ? Et si on changeait un peu des crêpes de notre enfance pour adopter ces Crêpes mille trous ?

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Penne rigate aux noix et pecorino

Penne rigate aux noix

L’autre jour en faisant -encore- du tri dans mes recettes, je me suis rendue compte qu’il y avait bien peu de recettes de pâtes sur le blog. La dernière remontant à l’année dernière avec la recette de pâtes aux épinards. Et pourtant, les pâtes tout le monde aime ça non ? Je te propose aujourd’hui de rattraper ce retard avec une recette facile et rapide de Penne rigate aux noix et pecorino.

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