Cuisine de tous les jours & bonne humeur
![Aubergines à la japonaise [la recette incontournable]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2026/09/Mise-en-avant-Aubergines-a-la-japonaise.jpg)
Nous y voilà, l’été a filé en un claquement de doigts, il est temps de reprendre le quotidien et de penser à profiter encore des légumes d’été. Il n’y avait donc pas mieux que ces Aubergines à la japonaise pour retrouver le rythme des publications …
![Feuilleté grec aux courgettes et à la feta [Kolokithopita]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2026/06/Kolokithopita-Mise-en-avant.jpg)
Aujourd’hui si ça te dit, on part dans les îles avec ce Feuilleté grec aux courgettes et à la feta !
![Blanquette de dinde au potimarron [un classique de l’enfance]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2026/01/blanquette-au-potimarron-Mise-en-avant.jpg)
La Blanquette de dinde au potimarron, voilà bien une recette que je n’avais jamais cuisiné, mais il faut bien une première à tout !
![Lasagnes aux blettes [le plat hivernal réconfortant]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2026/01/Lasagnes-aux-blettes-Mise-en-avant.jpg)
Des Lasagnes aux blettes, oui madame, aujourd’hui on parle d’un plat qui réchauffe ton corps et ton âme :)
![Hachis parmentier aux lentilles vertes [végétarien]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/10/Hachis-parmentier-aux-lentilles-vertes-Mise-en-avant.jpg)
Pour être tout à fait honnête, je ne pensais pas te parler de ce Hachis parmentier aux lentilles vertes. Et puis mini-châtaigne m’a dit « faut que tu le mettes sur le blog des châtaignes maman, c’est trop bon ! ».
![Yemistas [Tomates farcies grecques]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/09/Yemistas-Mise-en-avant.jpg)
Hello hello, voilà un bout de temps que je n’étais pas passée par ici, mais la vie… ! Après un super été à vadrouiller, je reviens aujourd’hui avec une recette de Yemistas, les tomates farcies grecques.
![Les meilleurs boulettes de lentilles vertes [et ça régale les enfants !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/02/Boulettes-lentilles-Mise-en-avant.jpg)
Cela fait quelques temps que je réalise ces Boulettes de lentilles vertes, et il m’a semble que c’était le moment de t’en parler :)
![Mac and cheese au potimarron [parce que c’est tellement bon]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/10/Mise-en-avant-mac-and-cheese-au-potimarron.jpg)
Bon bah ça y est, l’automne est bel et bien là, avec son lot de journées pluvieuses et ses cucurbitacées. Mais pas de panique, ce Mac and cheese au potimarron devrait te réconcilier avec cette saison !
![Courgettes pizzas [ou le repas rapide qui plait à tout le monde]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/04/Courgettes-pizzas-Mise-en-avant.jpg)
La semaine dernière, j’ai trouvé dans mon panier de fruits et légumes des courgettes. Les pitous ont aussitôt réclamé ces Courgettes pizzas !
![Gratin de gnocchis aux épinards [bien réconfortant]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/03/Gratin-gnocchis-Mise-en-avant.jpg)
Je ne sais pas chez toi, mais chez nous, le froid est revenu (avec quelques flocons), le temps idéal pour faire un bon Gratin de gnocchis aux épinards.