Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Aujourd’hui j’ai l’impression d’être la seule en France à travailler le lundi de Pentecôte, du coup j’ai besoin de vitamines. Enfin, la seule avec mes collègues, et puis M. Rabat-Joie qui démarre son nouveau boulot à Lyon. Si toi aussi tu fais ta B.A. en …
J’ai toujours des pommes dans ma corbeille de fruits, c’est mon incontournable que je croque chaque jour. C’est un fruit pratique : la pomme ne dégouline pas comme une pêche. Elle est plutôt résistante au passage dans un sac à main, et elle a juste …
![Donuts au four [sans gras et sans reproche]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2015/06/Donuts-0.jpg)
Allez, je vais pas te la faire, pas à toi, je préfère jouer franc-jeu tout de suite en te mettant au parfum. J’ose appeler ces douceurs des donuts, parce qu’ils en ont le look, mais ils sont plus proches de petites brioches que des vrais …
Ce weekend, j’ai été prise d’une envie de madeleines au citron pour le goûter. En ce moment, dès que je fais des gâteaux individuels, c’est dans les moules à madeleines. La faute à mon nouveau four et sa merveilleuse chaleur tournante qui permet de cuire …
Certains disent que la gourmandise est un vilain défaut. Je ne sais pas ce que tu en penses, mais pour moi c’est une belle qualité. Ça t’oblige à être toujours à la recherche d’une nouvelle recette pour faire frétiller tes papilles, à l’instar de ces …
Je ne sais pas si je me lance dans un commentaire sur le temps qui s’est plus que rafraichit (ah je viens de le faire ?!). Toujours est-il que la période est propice aux desserts frais et légers, avec de beaux fruits achetés direct aux …
En ce moment, je suis dans ma grande période châtaignes, à la fois c’est plutôt normal vu la saison ! J’en mets un peu partout, sucré, salé, peu importe, même si la crème de marrons samedi dernier m’a bien calmée ! Chaque année je me …
Je continue sur ma lancée de découvertes du dernier Saveurs aka mon magazine chéri. Ça t’arrive jamais de feuilleter un livre ou un magazine, mais sans plus. Alors que pour d’autres, tu tournes les pages et là, tu sais que tu vas -que tu dois- …
La saison de la rhubarbe est revenue, et avec elle le soleil. Je me rends compte que je t’ai déjà proposé différentes recettes, ici, là ou encore là, mais jamais je n’avais réalisé de gâteau à la rhubarbe. Cette recette de gâteau tatin à la …
En pèlerinage dans mon Ardèche natale l’autre weekend, nous avons fait l’heureuse découverte d’un énorme tup’ dans un -des- congélateur(s) de mes parents. De belles groseilles cueillies en fin de récolte 2012. O joie, des fruits rouges ! Je ne me suis pas fait prier …