Cuisine & bonne humeur
![Pasticciotto [les petits sablés italiens fourrés à la crème pâtissière]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/11/Pasticciotto-Mise-en-avant.jpg)
Pendant les vacances de la Toussaint, nous sommes partis à l’étranger, et pourtant pas très loin de chez nous : nous sommes allés en Italie. Nous avons ramené ces Pasticciotto (ou plutôt Pasticciotti) dans nos valises pour lesquels nous sommes tombés en pâmoison.
![Cake aux dattes et aux noix [Parfait pour ton goûter automnal]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/10/Cake-aux-dattes-et-aux-noix-Mise-en-avant.jpg)
Les journées sous la grisaille sont revenues et avec elles les goûters à déguster avec une tasse de thé. Si ça te dit, aujourd’hui je te propose de tester ce Cake aux dattes et aux noix.
![Porridge façon tiramisu [absolument irrésistible]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/05/Mise-en-avant-Porridge-mascarpone-cacao-5.jpg)
Restons dans la thématique « flocons d’avoine » et si tu le veux bien, je te propose aujourd’hui de tester ce Porridge façon tiramisu.
![Barres de céréales maison [flocons d’avoine et chocolat]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/03/Barres-de-cereales-Mise-en-avant.jpg)
Vu que cette recette a été testée et retestée, il était temps de te parler de ces Barres de céréales maison !
![Galette des rois au pralin [Happy 2025 !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2025/01/Galette-des-rois-au-pralin-Mise-en-avant.jpg)
Et bien nous y voilà ! 2025 est arrivée et avec elle la nouvelle Galette des rois au pralin :)
![Brioches au chocolat [à déguster au coin du feu]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/11/brioches-au-chocolat-Mise-en-avant.jpg)
Weekend de 3 jours oblige, il fallait que je passe par ici pour te filer une petite recette de Brioches au chocolat !
![Bounty maison [pour une rentrée bien gourmande]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/09/Mise-en-avant-bounty-maison-9.jpg)
Demain c’est la rentrée scolaire, donc on met les petits plats dans les grands pour célébrer la fin de l’été avec ces Bounty maison !
![Gâteau banane – noix de coco [ultra moelleux et anti-gaspi]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/05/gateau-banane-noix-de-coco-Mise-en-avant.jpg)
En ce jour férié, et plutôt gris, je te propose de faire un gâteau banane – noix de coco, pour accompagner ton thé cet après-midi :)
![Churros [légers et rapides à faire]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/02/Churros-Mise-en-avant.jpg)
Je n’avais pas vraiment prévue de parler beignets par ici (même si mardi c’est Carnaval !), mais voilà, pas plus tard que tout à l’heure, je me suis lancée dans la confection de churros !
![Flan pâtissier tout chocolat [avec un petit goût de revienzy !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2024/01/Flan-patissier-tout-chocolat-Mise-en-avant.jpg)
L’autre jour M. Rabat-Joie m’a reproché de ne jamais faire de flans pâtissiers… En bonne épouse que je suis (héhéhé), voici donc la recette du Flan pâtissier tout chocolat, qui devrait calmer les ronchons.