Soupe de lentilles vertes, œuf mollet
Je continue dans ma lancée des plats réconfortants avec cette soupe de lentilles vertes et œuf mollet. Une soupe qui est devenue un classique chez nous, histoire de varier un peu les plaisirs.
Nouveaux articles
Petites crèmes au chocolat
Pendant mon weekend « baby fooding », j’ai dû farfouiller dans mes bouquins de cuisine pour trouver mes repas. On ne se rend pas compte combien c’est compliqué de manger « liquide/écrasé » quand on a des dents. Heureusement qu’il existe de petites choses sympas comme ces crèmes au …
Zen, restons zen
Samedi dernier, je me suis fait arracher mes deux dernières dents de sagesse ^^ Pure folie que de prendre RDV, mais pour la nouvelle année, je m’étais dit que je devais les faire disparaître une bonne fois pour toute ! Cela dit, 20 minutes pour …
Tatin aux oignons caramélisés
Quand je pense qu’il y a quelques années de ça, je n’aimais pas les oignons ! Mais vraiment pas ! Je trouvais ça trop fort et difficile à digérer. Et depuis que je suis avec M. Rabat-Joie, lui qui adoooore les oignons, il n’a eu …
Un petit tour du côté d’Ema …
Il y a environ deux mois, j’avais participé au concours lancé par Ema autour des tapas de Noël. J’avais proposé des toasts de pain d’épices au foie gras. J’ai été sélectionnéé avec cinq autres participants !!! Je compte désormais sur vous pour laisser un commentaire …
Monts d’or
La dernière fois que nous sommes allés chez mes parents, j’ai eu « l’honneur » de faire le dessert :) Quand on est un peu plus nombreux, il faut trouver une recette qui puisse plaire à tout le monde en fonction des goûts de chacun. Et pour …
Velouté de panais
« Encore de la soupe ???!! » C’est sur cette merveilleuse maxime au son doucement familier, que j’ai réalisé ce velouté de panais.
![Truffes choco-coco [le classique de Noël]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2013/12/truffes.jpg)
Truffes choco-coco [le classique de Noël]
Elles m’en ont fait voir ces truffes choco-coco ! Alors que sure de moi, je fonçais tête baissée une première fois dans la recette, je n’avais pas prévu que le chocolat ne durcisse pas o_O
Brioches aux pralines roses
Le mercredi tout est permis, c’est le jour des petits ! Et il n’y a pas que les petits qui aiment les brioches aux pralines roses.
Gratin de poireaux aux ravioles
La neige est revenue chez nous alors qu’hier il faisait un beau temps incroyable ! Par ces temps frais (pour ne pas dire froid !), j’apprécie particulièrement les gratins qui ont pris le temps de gratiner tous seuls au four. Ils sont avec la soupe, …