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☼ ça y est, c’est la nouvelle année ! ☼

☼ ça y est, c’est la nouvelle année ! ☼

Jsuis pas très forte pour les discours de nouvelle année, mais merci à toi qui est passé par là en 2011, j’espère bien te revoir en 2012 ^^ Tchousse !

♥ Chocolat viennois ♥

♥ Chocolat viennois ♥

Depuis notre escapade Parisienne, j’attendais le bon moment pour tester quelque chose que j’avais adoré : le chocolat viennois. Et le bon moment, c’était aujourd’hui. C’est l’hiver, il fait froid (normal), et après un peu de bricolage sur mon balcon, l’appel de l’estomac se fit 

Polenta aux fruits secs et sa sauce chocolat

Polenta aux fruits secs et sa sauce chocolat

Une petite douceur pour se donner le courage de terminer la semaine en attendant les vacances ! Elle m’a fait longtemps de l’œil cette recette : est-ce le chocolat fondu ou la polenta dans un univers sucré ? Je ne saurais dire, toujours est-il qu’à 

A vos votes !

A vos votes !

Et voici le dernier round de votes pour le reportage que j’avais fait sur le village de Chalencon en Ardèche ! Vous avez une semaine pour essayer de faire envoler ma participation et ce, même si je suis complètement réaliste : je ne vois pas 

Pommes au four vanillées

Pommes au four vanillées

En ce moment c’est la course, je ne touche pas terre. Les cadeaux de Noël, les weekends où nous ne sommes pas chez nous, nos nombreux rendez-vous chez le banquier. Oui chez le banquier, car ça y est, nous allons devenir propriétaires ! Résultat : 

Porc sauté au chou et au gingembre

Porc sauté au chou et au gingembre

Une recette un peu plus simple qu’en ce début de semaine ;) Parfaite pour remplir un bento (ou pas d’ailleurs), c’est devenu un classique dans ma cuisine. Parce que je sais pas vous, mais moi le chou je le mange un peu toujours pareil, et 

Filets de bar rôtis, risotto vénéré, cannelés de potimarron [Cuillère d’Or 2012]

Filets de bar rôtis, risotto vénéré, cannelés de potimarron [Cuillère d’Or 2012]

Ça y est, après 4 mois de réflexion intensive, les dés sont jetés … Voici ma participation à cette nouvelle saison de la Cuillère d’Or 2012 ! Ce ne fut pas facile de composer avec le thème de cette année : la cuisine européenne, la 

Gâteau roulé à la confiture de framboises

Gâteau roulé à la confiture de framboises

S’il devait y avoir une élection du gâteau le plus régressif, sans aucun doute, ce serait le gâteau roulé aux framboises ! Qui n’en a jamais mangé étant petit ? Et puis, quand on se lance dans la cuisine, on laisse un peu de côté 

Muffins à la pâte à tartiner ♥

Muffins à la pâte à tartiner ♥

Ça faisait longtemps tiens, que je n’avais pas fait de muffins ^^ Mon basique pour chaque saison, déclinable à l‘infini, je vous avais déjà présenté les muffins au lemon curd et ceux aux pépites de chocolat, et bien aujourd’hui, tadaaam : des muffins à la 

Retour du Salon du blog culinaire

Retour du Salon du blog culinaire

Ça y est, aujourd’hui retour à la « vraie vie » après un weekend à Soissons ! Je ne vais pas non plus trop m’attarder car j’ai vu que de nombreux blogueurs ont déjà consacré un peu de leur temps pour relater cette expérience hors du commun