Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Après les abricots, cette fois-ci on passe aux pêches. Elles sont incontournables chez nous, d’autant plus que mini-Châtaigne s’en délecte au goûter. Qu’elles soient blanches ou jaunes, que ce soient des nectarines ou des brugnons, c’est un fruit que j’apprécie car il est gorgé de …
Si tu lances la recherche « aubergine » sur le blog, tu te rendras vite compte que les réponses ne se bousculent pas. Il est des légumes que tu affectionnes moins, tel était le cas pour la fameuse aubergine. Cette année, va savoir pourquoi, ce fut un …
Ce matin je me suis levée en me disant que j’allais faire un crumbcake aux abricots. Je ne me souvenais plus exactement à quoi ça ressemblait mais l’idée du crumble avec l’acidulé des abricots c’était l’évidence de la journé.
Il n’y avait pas de terrine sur le blog, ou peut-être bien que si, un pain de poisson aux Saint Jacques. Il y a une bonne raison à cela, les terrines c’est tout un concept auquel M. Rabat-Joie n’adhère pas (comme les œufs en gelée …
Après un weekend caniculaire, tu vas pouvoir rallumer ton four et préparer autre chose que des salades accompagnées de gaspacho ! Pour coller à l’ambiance vacances, rien de tel qu’une pizza. Et puis c’est vraiment rare que quelqu’un te dise : « euh non merci, j’aime …
![Chirashi végétarien [avec trois fois rien]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2016/07/Chirashi-vegetarien-0.jpg)
Tu connais mon amour pour la cuisine japonaise, si délicate, si raffinée et pourtant simple quoiqu’on puisse en dire. Une fois que tu as les deux-trois produits de base dans tes placards, tu peux te lancer dans pas mal de recettes, autres que les makis …
Flagada, flapi, ramollo, raplapla.Des adjectifs qui collent plutôt bien avec mon état d’esprit ces derniers jours. En ligne de mire : les vacances début d’août pour recharger les batteries. Les recettes s’en ressentent, à l’instar de celle-ci qui est, soyons honnêtes, plus de l’assemblage qu’autre …
Les lasagnes, c’est un plat qui séduit à tous les coups. Un classique dans ma cuisine que ce soit à la bolognaise, ou aux poireaux et à la coppa, de loin ma recette préférée. C’est en réalisant ce plat la semaine dernière que je …
![Le bio en dehors de ma cuisine : les cosmétiques [+ un sérum PHI essentiel à gagner]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/themes/kale/sample/images/thumb4.jpg)
Article sponsorisé A force de me lire, je pense que t’as compris que j’essaie autant que faire se peut d’être la meilleure amie de la planète. Woué on est comme ça dans la famille Châtaigne ^^ (je passe sous silence notre voyage à Tahiti et …
![Porridge aux pommes [Apples overnight oats]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2016/06/Porridge-aux-pommes-0.jpg)
Le petit-déj’ et moi, c’est une grande histoire : n’aimant pas manger tous les matins la même chose, je suis toujours à la recherche de nouveautés à me mettre sous la dent. C’est comme ça qu’est arrivé ce porridge aux pommes sur ma table.