Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Les blettes, une grande histoire. Je crois que c’est LE légume le plus mal-aimé qui puisse exister. Woué enfin pour d’autres ce sera la betterave ou le céleri-rave, mais rares sont ceux qui font des pirouettes quand on leur annonce : tiens à midi on …
Les classiques, voilà ce qui est important dans une cuisine. La recette que tu réalises les yeux fermés et que tu apprécies toujours autant. Il y a les classiques français bien sûr : le pot-au-feu (tiens d’ailleurs faudrait que je t’en parle un de ces …
Après le croque-monsieur aux épinards, je continue sur ma lancée « le pain dans tous ses états » ! Enfin, tous ses états, c’est un bien grand mot, mais disons que celui-ci apporte de la couleur dans l’assiette et change du traditionnel pain blanc. Il n’y a …
En huit ans de blog – l’anniversaire est pour le mois prochain!-, on n’a jamais discuté croque-monsieur. Et pourtant, durant cette presque décennie, des croque-monsieur on en a fait. Pas aussi souvent que ce qu’aimerait M. Rabat-Joie, mais en gros une fois par an l’envie …
![Recettes automnales [quelques idées faciles et gourmandes]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2013/10/roti-chataignes-8.jpg)
Vive l’automne, oui car c’est de loin ma saison préférée ! Avec lui, des envies de cocooning et de réconfort pour se réchauffer lors de journées bien grises.
Cette recette je l’avais imaginé pour le concours organisé par Relais & Desserts qui avait pour thème « la tarte au citron ». Les températures étant toujours au beau fixe pour ce milieu de mois de septembre, ces esquimaux devraient encore trouver des amateurs(trices).
Je comptais sur un léger rafraichissement du temps pour te parler de ma soupe de courgettes. C’est raté, l’été continue sur sa lancée et le soleil n’en finit plus de darder ses rayons. Si tu ne sais pas lire entre les lignes, la chaleur et …
J’avais pas prévu de te parler smoothie aujourd’hui, mais plutôt de ma dernière découverte en matière de soupe. Vu la température qu’affiche mon thermomètre à cette minute où j’écris, j’ai pensé que cette recette de smoothie pêche-abricots et graines de chia serait plus adaptée !
![[Idée weekend] Nyons, capitale des Baronies Provençales](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2016/08/Nyons-39.jpg)
Cette année, nous n’avons pas mis le cap sur la région Bordelaise et pour plusieurs raisons. Déjà avec le nouveau boulot de M. Rabat-Joie, on n’était pas sûr qu’il pourrait avoir quelques jours de vacances; coup de bol, la boîte fermait 15 jours ^^ …
![Carottes [nouvelles] rôties au parmesan](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2016/08/Carottes-roties-au-parmesan-.jpg)
Depuis quelques jours, je tournais en rond dans ma cuisine, en mode : jsais pas quoi faire à manger ! Et puis j’ai fait une virée chez mes parents et dans leur jardin : ô Graal ! On a beau essayer de faire pousser …