Le cas des galettes de Sarrasin

Le cas des galettes de Sarrasin

Jsais pas pour toi, mais chez nous on fait souvent des crêpes (enfin souvent, ahem, genre tous les 3-4 mois !). C’est le repas ludique, chacun y met ce qu’il veut, c’est très régressif aussi, enfin bref, c’est le repas qui a tout bon. Depuis 

Wrap au poulet, sauce au curry

Wrap au poulet, sauce au curry

Le weekend, tout est permis. On se lève tard, on déjeune tard, tout est fait selon l’humeur du jour. Par contre, il y a une chose qui ne change pas, c’est l’envie de manger différent de la semaine : à nous les bagels, pizzas et 

Flammekueche {tarte aux oignons et lardons}

Flammekueche {tarte aux oignons et lardons}

T’as tes copains qui débarquent ce weekend et tu es complètement en manque d’idées pour rassasier la troupe ? Pas de panique ! Voici la recette qu’il te fallait : la flammekueche. Je ne sais pas pourquoi je n’en avais encore jamais fait car pour 

Bagels party !

Bagels party !

Dimanche il m’est venu une envie de bagels … Cherche pas, ça arrive parfois (un truc de nana m’est avis), et tant que j’ai pas assouvi mon envie, ben ça reste dans un coin de ma tête ! Donc, là en avant Simone, on a 

Tarte tomates-mozarella

Tarte tomates-mozarella

Un peu de simplicité pour finir cette semaine -encore- bien sucrée. En arrivant tout à l’heure, nous allions nous lancer dans la confection de notre pizza hebdomadaire et puis non, tiens, si on se faisait une tarte tomates-mozzarella ?

Tarte au boudin blanc, pommes de terre et piment d’Espelette

Tarte au boudin blanc, pommes de terre et piment d’Espelette

Il y a encore deux mois, je ne me souvenais pas avoir déjà goûté du boudin blanc. Le boudin noir, oui, puisque mes parents en font toutes les années, mais le blanc était vraiment une curiosité pour moi. Et puis, dans un de mes magazines 

Tatin aux oignons caramélisés

Tatin aux oignons caramélisés

Quand je pense qu’il y a quelques années de ça, je n’aimais pas les oignons ! Mais vraiment pas ! Je trouvais ça trop fort et difficile à digérer. Et depuis que je suis avec M. Rabat-Joie, lui qui adoooore les oignons, il n’a eu 

Tarte Brocolis-Crevettes

Tarte Brocolis-Crevettes

En ce moment, mon frigo est quasiment rempli toutes les semaines de choux de toutes les sortes : choux de Bruxelles, chou-fleur, brocolis ou chou romanesco. C’est la saison et j’en profite ! Par contre, si certains rencontrent un vif succès auprès de M. Rabat-Joie 

Quiche poireaux-crevettes

Quiche poireaux-crevettes

La saison des poireaux bat son plein dans le jardin de mes parents ! Et les poireaux, j’ai appris à les apprivoiser car il y a quelques années, je n’aimais pas trop ça. Et puis j’ai essayé différentes recettes, en osant de plus en plus