Pain au levain maison
Bon ben, troisième mercredi de la boulange ! Maintenant que tu es devenu un pro du levain maison, passons aux choses sérieuses : le Pain au levain maison.
Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Pains, Tartes, Galettes & Cie
![Pain en cocotte aux graines [facile et magique]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2020/03/Pain-cocotte-Mise-en-avant.jpg)
Pain en cocotte aux graines [facile et magique]
Voilà, je la tiens la recette parfaite en ces temps de confinement : le pain en cocotte. Une belle façon de limiter ses sorties et qui permet de manger un pain aussi bon que chez le boulanger (sisi, promis ^^).
Tarte rustique aux panais, oignons rouges et parmesan
Cette semaine a été encore une fois bien chargée. Mais autant que possible, j’essaie de préparer à manger sans passer par la case « pâtes ». Comme avec cette Tarte rustique aux panais que j’ai fait jeudi.
Croissants au speck, tomates cerises et mozzarella
Peut-on réellement parler de recette ? Je ne pense pas, mais ces Croissants au speck, tomates cerises et mozzarella étaient bien trop bons pour que je ne te partage pas l’idée.
Pizzas aux petits pois et scamorza
J’espère que tu aimes la verdure. Aujourd’hui cap sur les légumes de printemps avec ces Pizzas aux petits pois et scamorza.
Cheese-naans, pains plats au fromage
Je t’en parlais l’autre jour, les Cheese-naans sont de loin inégalables pour accompagner ton Poulet au curry. Alors pourquoi se priver ma bonne dame ?
Crêpes à la farine de châtaignes, épinards et chèvre
Ouh comme c’est original ! Une recette de crêpes le lendemain de la chandeleur. Une recette de plus certes, mais une recette salée car on ne peut décemment pas se nourrir exclusivement de sucre tu crois pas ? Il ne te reste plus qu’à dégainer …
Tarte aux courgettes et carottes
Ça y est, je crois qu’on peut officiellement dire que l’été est en train de se faire la malle. Pour les jours tous gris, les jours de pluie, il n’y a qu’une seule solution : la Tarte aux courgettes et carottes.
Pizza à la ricotta et aux courgettes
La pizza, tout le monde aime ça non ? Je t’entends déjà derrière ton ordi, toi qui n’aime pas le fromage. Mais je pense que j’ai la solution pour te faire manger des pizzas sans avoir du fromage qui dégouline : la Pizza à la …
Brioche marbrée au pesto d’ail des ours
Après la découverte de la brioche babka que je ne cesse de faire et refaire, la semaine dernière je me suis rappelée le nombre incalculable de photos que j’ai pu voir sur Pinterest avec des brioches salées. Et comme j’avais mon pesto à l’ail des …