Sablé croustillant, blanc-manger aux pommes caramélisées

Sablé croustillant, blanc-manger aux pommes caramélisées

Le dimanche est LE jour des expériences culinaires ! Aujourd’hui ne déroge pas à la règle. La douceur de la journée m’a donné envie de manger un dessert léger. Et peu importe si cela demande une préparation riche en vaisselle, mon super lave-vaisselle s’en chargera 

Riz comme un risotto, oeuf poché

Riz comme un risotto, oeuf poché

Je laisse le chocolat de côté pour la semaine ;) Voici une recette de feignante ! Vous savez, la feignante qui arrive le soir du boulot, et qui ne sait pas quoi faire à manger ! J’ai trouvé la parade à ce désagrément ! Jusqu’à 

Ravioles au chocolat

Ravioles au chocolat

Voici enfin la recette tant attendue des ravioles au chocolat. Je l’ai proposé dans le cadre du reportage autour des ravioles qui sera diffusé dans 100% mag sur M6 (par contre, je n’ai toujours pas la date je suis impatiente !).

Clafoutis aux pommes

Clafoutis aux pommes

Il arrive parfois qu’on ait envie de simplicité et de gourmandise pour le goûter du dimanche après-midi. Parfaite illustration ici avec ce clafoutis aux pommes !

Cannellonis

Cannellonis

Un bon plat de pâte ! Je ne sais même plus à quand remonte la dernière fois où j’ai mangé des cannellonis ! C’était probablement chez mes parents, les cannellonis, je les ai toujours mangé faits maison. Et puis comme très souvent, j’avais envie d’en 

Muffins au Lemon Curd et Amandes effilées

Muffins au Lemon Curd et Amandes effilées

Continuons avec mes recettes autour du citron. Dans le deuxième épisode, je vous avais présenté le Lemon Curd, et il m’en restait encore un peu dans mon frigo. Malgré le fait qu’il se conserve relativement longtemps, j’avais peur qu’il s’abime. Et puis je voulais manger 

Bouillon de légumes aux ravioles du Dauphiné

Bouillon de légumes aux ravioles du Dauphiné

Cette recette de bouillon de légumes aux ravioles aurait pu faire partie du reportage de samedi matin. Et puis après réflexion, elle n’était pas la plus appropriée. Reportage ??!! Et oui, j’ai été contacté par M6 (100% mag) pour proposer un menu entier basé autour 

Flan pâtissier à la vanille {trop bon}

Flan pâtissier à la vanille {trop bon}

Le weekend est terminé, mais le soleil est revenu aujourd’hui. Avec un temps pluvieux comme hier, le goûter était le moment fort de la journée. Alors pour en profiter pleinement, je me suis lancée dans la réalisation d’un Flan pâtissier.

Whoopies Pie aux carambars et Nutella

Whoopies Pie aux carambars et Nutella

Les whoopies, les nouvelles égéries de la toile culinaire ! Véritable phénomène outre-atlantique, ces petites bouchées sont censées détrôner macarons et autres cupcakes ! Je n’avais pas encore succombé aux sirènes de la « mode », mais désormais c’est fait ! Je les ai drôlement allégé par 

Brandade de saumon gratinée

Brandade de saumon gratinée

Voici un plat très simple et très peu cher qui devrait ravir vos palais ! En effet, chez nous les pommes de terre passent directement du producteur au consommateur : mes parents en cultivent de nombreux kilos dans leurs jardins, du coup, tout au long