Rillettes de lapin
Article sponsorisé Je sens que j’ai titillé ta curiosité la semaine dernière … Avant la révélation, laisse-moi te conter la fabuleuse histoire de ces rillettes de lapin.
Cuisine & bonne humeur
Entrées
Soccas et légumes d’hiver à la crème d’olives
Difficile de résumer en un seul titre ce que tu vas trouver au moment de mordre dans ces soccas aux légumes d’hiver. Je crois que j’en suis pas loin, mais le mieux c’est que tu te mettes aux fourneaux pour apprécier toutes ces saveurs ensoleillées.
Salade hivernale {haute en couleurs}
Je suis une dingue de légumes. Pour moi la fameuse phrase « mangez 5 fruits et légumes par jour », c’est les doigts légumes dans le nez ! Et ce n’est pas parce que nous sommes en hiver que nous sommes condamnés à manger des carottes et …
Harengs & pommes de terre
En ce moment, je suis plutôt salé … même carrément salé et plus du tout sucré … Y a des chances pour que tu ne vois pas trop de recettes « pur sucre » pendant un ptit moment. J’espère que les gourmets apprécieront, et que les gourmands …
Salade vitaminée 2.0 {chou kale, pomme, poivron jaune et amandes}
Pas de doute cette fois-ci, on dirait bien que l’été indien s’est fait la malle… Si tu es du genre à t’acclimater difficilement aux réveils quand il fait nuit noire, à sortir en ayant sous le coude ton parapluie, alors cette salade devrait te redonner …
Fritata aux fanes de carottes
En ce moment, j’ai besoin de nature. Et c’est tout naturellement que ça se retrouve dans mon assiette. On profite à fond des fruits et légumes que nous offre la saison. J’ose pas dire qu’on est en automne, je sais que certains n’aiment pas cette …
La Betterave, ça le fait grave
Histoire de se ravitailler entre deux escales au Pays du Soleil Levant, voici une entrée toute en fraîcheur et toute en couleur. Samedi dernier, lors de mon petit tour au marché (t’as vu les étals comme ils sont beaux ?!), j’ai vu chez mon producteur …
Salade printanière : salade quinoa-boulgour
Ça y est, on y est, mais vraiment cette fois, et ce n’est pas un poisson d’avril. L’heure d’hiver est reléguée au placard, les jours sont désormais plus longs : belle saison, nous voilà ! Pour fêter ça, je te propose aujourd’hui une salade quinoa-boulgour, …
![Les Nems maison [on nem pas, on adore !]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/03/nem-5.jpg)
Les Nems maison [on nem pas, on adore !]
Les nems maison, nous n’en sommes pas à notre premier tour de chauffe. J’aurais pu te proposer la recette depuis un moment, mais voilà, ça ne s’est jamais fait. Réparons donc cet oubli sur les classiques asiatiques !
![Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/themes/kale/sample/images/thumb1.jpg)
Paniers de retour du marché [Brocolis, Ricotta & Coppa]
Ça y est, il m’a eu … Le rhume, cet ennemi que tu tentes d’éviter tout l’hiver ^^ A défaut de cachetons, moi je mise tout sur mon assiette et mon mug :) Même si l’association du grog et de l’infusion thym-citron (à raison de …