Le tourin à l’ail [selon Hélène Darroze]

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• L'été dernier nous avons passé nos vacances à Sarlat, en Dordogne, et là nous avons pu goûter, dans un restaurant, à ce fameux tourin blanchi.
  Depuis j'ai essayé de m'y coller avec une recette trouvée sur internet mais n'étant pas pleinement satisfaite je vais prochainement tester ta soupe qui m'a l'air délicieuse !
  Bises et bonne semaine,
  Christelle

• Je découvre cette recette dont j'ignorais tout et je suis plus que tentée, à la maison c'est tout juste si nous n'avons pas été élevés avec de l'ail dans le biberon ^^ Autant dire qu'on adore ça !

• Ca c'est une recette que je mets de côté !
  Ici on est adepte de l'ail, que ce soit cru ou cuit, peut importe !

• Parfait pour la St Valentin! Je réserve cette bonne idée, j'ai un fan absolu d'ail ET de soupe à l'oignon à la maison qui devrait être pleinement content.

• Très sympa comme recette, je ne connaissais pas du tout! Je te la pique!

  Amy

• Mince, je viens de jeter une carcasse de volaille à la poubelle ! Mais j'y penserais la prochaine fois :) !

• christelle : oula, je ne sais pas si cette soupe rivalisera avec celle que tu as pu déguster ;) Mais je suis curieuse de connaître ton avis ! A+
  Coralie : ah woué quand même ! et ben je crois que cette soupe est faite pour vous alors :)
  calinhorely : tiens-moi au courant de tes essais en cuisine ^^
  Pastille : mouahaha ! j'espère pour toi que tu aimes l'ail, parce que s'il n'y a que monsieur qui mange du tourin, niveau haleine, je suis pas sure que tu apprécies ;)
  Amy | Foodetcaetera : vazy ! les recettes sont faites pour ça !
  Maud : ralala, ça c'est bien dommage... nous on l'avait mise au congélateur en attendant d'en faire un bouillon. Et bien nous en a pris, car sans bouillon, le tourin n'aurait pas eu du tout les mêmes saveurs.

• chez nous dans les landes a Villeneuve de marsan on l'appelle le tourin a l'ivrogne