Étiquette : NOEL

Apple pie [tourte aux pommes et raisins secs]

Apple pie [tourte aux pommes et raisins secs]

Après le succès du crumble aux pommes, je remets le couvert avec cette Apple pie aux pommes et raisins secs.

Purée de patates douces au foie gras

Purée de patates douces au foie gras

Peut-être que tu es fin prêt. Peut-être aussi que c’est la panique parce que tu ne sais pas comment accompagner ton magret de canard farci. Dans les 2 cas, voici une recette ultra simple mais tellement bonne : une Purée de patates douces au foie 

Trifle aux clémentines et pain d’épices

Trifle aux clémentines et pain d’épices

A une semaine de Noël, il était temps d’aborder le sujet qui titille tout le monde : celui du dessert. Cette année, j’ai misé sur un dessert frais et léger, le Trifle aux clémentines et pain d’épices.

Pain d’épices au gingembre {sans œuf, sans beurre}

Pain d’épices au gingembre {sans œuf, sans beurre}

Ce matin j’ai percuté. La semaine prochaine c’est Noël, ça y est. Et tu sais quoi ? On ne s’est même pas occupés de la moitié de nos cadeaux… Par contre, dans notre assiette pas de souci on est prêts ! Au menu aujourd’hui, un 

Terrine de foie gras maison

Terrine de foie gras maison

Je déclare la saison des recettes de Noël officiellement ouverte ! Et aujourd’hui je démarre avec un classique que tout le monde aime retrouver dans son assiette : la Terrine de foie gras.

Magrets de canards farcis aux fruits secs

Magrets de canards farcis aux fruits secs

Après les douceurs de milieu de semaine, aujourd’hui on s’attaque au plat de résistance. Je sais que la dinde ou le chapon restent les plus prisés pour les fêtes de fin d’année. Cela dit, le prix au kilo de ces viandes n’est pas toujours donné, 

[C’est bientôt Noël] Jus d’oranges chaud aux épices

[C’est bientôt Noël] Jus d’oranges chaud aux épices

Cinq mois, aujourd’hui mini-Châtaigne a 5 mois … Dans 10 jours c’est Noël, et les vacances qui accompagnent les fêtes de fin d’année seront grandement appréciées. Ça fait 5 mois que j’endosse le rôle de SuperMaman -ou SuperChâtaigne comme tu veux-, courant comme une dingue 

Bûche chocolat au lait, fruits de la passion

Bûche chocolat au lait, fruits de la passion

Dimanche 4 janvier, jour de l’épiphanie, moi j’arrive avec une recette de … bûche chocolat-passion ! Mon esprit de contradiction peut être assez convaincant pour ne pas faire comme tout le monde ^^ Enfin c’est surtout l’histoire de la fameuse bûche que je te promettais 

★ Sapin de Noël en biscuits ★

★ Sapin de Noël en biscuits ★

Mon petit doigt me dit que tu es nombreux à avoir fait ton sapin ! Nous, chaque année, c’est quelques jours avant Noël seulement, avec – en général – un sapin coupé par mon grand-père. Cette année, je me lance dans un Sapin de Noël