Cuisine & bonne humeur
![Cookies au chocolat et aux amandes [from M. Ottolenghi]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2018/04/Cookies-chocolat-amandes-9.jpg)
Bon, la semaine dernière je t’avais dit que je repartais dans une série de recettes salées. Ça c’était avant que je m’achète une petite merveille de livre : « Sweet » de Yotam Ottolenghi (encore lui). Comme son nom l’indique, c’est un recueil de recettes sucrées toutes …
Toutes mes excuses, je ne t’ai pas préparé de recette spéciale St Valentin. Sisi, c’est dans 2 jours ! Surement parce que c’est une « fête » que l’on ne fête pas chez nous. Il y a bien eu des fleurs une année ou deux mais ce …
Je ne sais pas si je me lance dans un commentaire sur le temps qui s’est plus que rafraichit (ah je viens de le faire ?!). Toujours est-il que la période est propice aux desserts frais et légers, avec de beaux fruits achetés direct aux …
![Biscuits au Babeurre [inspired by Martha Stewart]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/01/biscuits-babeurre-0.jpg)
C’est bien de faire son beurre, mais le babeurre, on en fait quoi ma bonne dame ? Ben c’est vrai ça, parce que je t’avais bien précisé de le conserver. C’est là qu’interviennent ces biscuits au babeurre, enfin biscuits qui ressemblent plus à des scones …
Mon petit doigt me dit que tu es nombreux à avoir fait ton sapin ! Nous, chaque année, c’est quelques jours avant Noël seulement, avec – en général – un sapin coupé par mon grand-père. Cette année, je me lance dans un Sapin de Noël …
Qui n’a jamais mangé de lunettes aux framboises étant enfant ? Vas-y, lève la main ! Non personne ? Et oui, c’est un fait, les lunettes sont à l’enfance ce que sont les poils au chat : une constante !
![Biscuits à la vanille [parfaits pour le goûter]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2011/02/biscuitvanille3.jpg)
Pour accompagner les œufs à la neige du début de semaine, je voulais quelque chose de croquant pour trancher avec toute cette douceur : j’ai nommé les biscuits à la vanille.