Moelleux citron coco [tous mignons]

Envie d’un petit goûter rapide ? Je crois que j’ai ce qu’il te faut avec ces Moelleux citron coco !

C’est l’histoire d’un citron qui s’ennuyait sévère dans le bac à légumes du frigo. Il tournait en rond, essayant d’échapper à la rigidité des carottes et à la rigueur des poireaux. A chaque arrivée de lumière naturelle, il avait les yeux qui brillaient, pensant pouvoir s’échapper de cet univers morose.

Et voici qu’à la faveur d’un mercredi, il fut extrait de ce gourbi : enfin de l’air, enfin une aventure qui s’offrait à lui ! Il s’étonna de ne pas aller plus loin que le plan de travail en bois. Ma foi, on s’en contentera. Les entrechoquements des ustensiles de cuisine le firent sursauter, mais quel tintamarre ! Que pouvait-il bien se tramer par ici ?

C’est alors que le pire arriva, un vrai assassinat ! Le pauvre citron fut coupé en deux sans vergogne, anéantissant tous ses rêves d’aventure. Mais c’est sans aucun doute grâce à lui que ces petits moelleux citron coco ont su ravir nos palais avec sa douce acidité.

Attention, je tiens à préciser que personne n’a été malmené dans cette recette, mouahaha ! Bien au contraire, cela m’a permis d’utiliser un vieux citron promis à un compostage certain :) Bref, les moelleux citron coco c’est trop bon, c’est rapide à faire et ça fait un goûter bien sympa.

Et si comme moi le citron tu adores ça, je t’encourage très (très) vivement à tester aussi la tarte au citron meringuée ^^

Si la recette te plait, n’hésite pas à me laisser une petite note !

Et si tu réalises ces Moelleux citron coco, n’oublie pas de me taguer sur Facebook et Instagram ^^