Les gaufres, faciles et rapides
Comme promis, voici ma recette de gaufres, faciles et rapides. Mais comment avons-nous pu vivre sans gaufrier ? Je me le demande ! Toujours est-il que désormais, nous mangeons des gaufres au goûter et au petit-déjeuner.
Bon faut dire que c’est les vacances aussi, je ne pense pas que la semaine prochaine nous continuions à ce train-là. Encore que c’est un rituel que j’aimerais bien instaurer pour le petit-déjeuner du dimanche matin. Pour l’instant, elles restent très traditionnelles même si j’ai un petit coup de cœur pour la version coco-choco.
Des recettes de gaufres il y en a pléthore sur internet. J’ai fait un mélange de plusieurs pour arriver à cette version. Pas de temps de repos chez moi, le matin faut que ça aille vite ! Certaines recettes proposent également de monter les blancs d’œufs en neige pour rendre la pâte plus légère. Ici je te propose une pâte facile et rapide à réaliser pour un résultat très gourmand.
Et comme mon gaufrier fait de très grosses gaufres (comme celles des foires), une gaufre suffit amplement pour un petit-déjeuner au top.
♦ LA RECETTE ♦
Les gaufres, faciles et rapides
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 2 oeufs
- 125 g de beurre doux
- 30 g de sucre en poudre
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- huile de tournesol
Instructions
- Faire fondre 125g de beurre à feu doux dans une petite casserole ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique et 30g de sucre. Ajouter les 2 œufs, fouetter.
- Ajouter 25cl de lait et le beurre fondu. Mélanger bien en évitant les grumeaux.
- Huiler légèrement le gaufrier et le faire chauffer. Faire cuire les gaufres 3 à 4 minutes et servir aussitôt avec sucre glace, chocolat, confiture, chantilly… !
mmm, sontn belles! moi aussi je ne sais pas comment ona vécu sans gaufrier avant…
Je pense que c’est par pur folie ;) Et pour le petit-déjeuner, c’est une vraie tuerie !
Je me suis inspirée de ta recette, ma pâte est en train de reposer. Verdict dans 15min environ. :)
Super ;) c’est ce qu’il faut faire ! Le résultat chez toi est pas mal du tout ^^ Je vais venir m’inviter chez toi je crois !
Merci beaucoup pour cette recette, mon amoureux était super content ce matin et j’ai fais de chouettes photos ! :)
Encore merci,
Des bisous.
Très contente que ton amoureux ait apprécié cette recette ;) Je suis allée voir tes photos, et effectivement elles sont très chouettes :) Bisous ^^
Testée et approuvée, cette recette est fabuleuse de simplicité et d’efficacité… On est des fans de gaufres et plutôt exigeants, mes ados on validé, c’est devenu la recette de référence !! Merci !!
Olala, mille mercis pour ce super retour <3<3 Ravie que ces gaufres vous aient plu !
Très inspirée par la simplicité de cette recette, je m’y met de suite et je reviens en commentaire. Merci.
Donc, je viens de la réaliser. Facile, rapide et gouteuse !!! Merci Châtaigne, je la garde en favorite
Teste et approuvée mes filles elles adorent merci beaucoup
Superbe recette. c’est la première fois que j’en fais. Elles sont super bonne, moelleuse et facile à faire. Mon mari a beaucoup aimé. Merci pour ce partage.
Recette validée par toute la famille!!!
Bonjour, merci pour le blog et le partage de recettes je cherche justement un gaufrier pour tester cette recette.pourrais tu me conseiller un modèle ou une marque pour des grosses gaufres ? Merci et a bientôt…
Je viens à peine de tester cette recette et je dois dire qu’elle a été très apprécié par toute ma famille.
Madec : Mon gaufrier est un Krups, je l’ai depuis 10 ans maintenant et j’en suis vraiment ravie ! Les gaufres sont aussi grosses que celles de fêtes foraines !
Cette recette est un régal toute la famille a adoré, merci à vous
Très bonnes rien à redire
Super faciles et délicieuses!
Bon, à l’origine je voulais faire des gaufres liégeoises, mais j’ai eu le flemme. J’ai juste ajouté une bonne poignée de sucre en grain, ça croustille et ça se mange « nature »
Très bonne recette merci
Simple, rapide et … Excellent !!!
Essayée ce matin de Noël comme indiqué, impeccable. Je recommande vivement !
Je viens de voir vos recettes
Peut on s’inscrire pour avoir vos recettes je n’ai rien vu
Je n’ai pas instagram..
Je suis tombé par hasard sur votre recette, et en voyant les avis j’ai voulu la tester.
Nous avons tous adoré, mes 3 enfants (5 ans , 7ans, 8ans), ma femme, ma maman et moi même.
Je n’ai jamais réussi jusqu’à aujourd’hui à trouver le mélange parfait, c’est enfin le cas!!!!
Un grand merci…..
Même 24h après, la pâte est un peu trop épaisse, un peu de lait pour diluer et c’est reparti pour un petit déjeuner apprécié de tous!!
J’ai doublé chaque ingrédients pour une quantité plus importante et franchement c’est parfait!!
Merci pour votre super recette. Elle a été très appréciée par ma petite meute d’enfants.
Nickel , rapide, efficace !
Meilleure recette que j’ai testée jusqu’ici.
Les gaufres sont à la fois moelleux et croustillantes. Un regal.
Recette facile et rapide en plus. Ma fille de 5 ans et moi-même vous remercions.
Une tuerie !!
Délicieuses et vite faites !
Je pense dévorer votre blog …
Merci
Catherine BM
Alors là….CHAPEAU! pas de temps de repos….je n’y croyais pas et pourtant, c’est une réussite totale!
Validée ++
Testé et validé ! Rapide, facile et très très bon. Ces gaufres vont être un de mes goûters favoris. Merci pour la recette!
Très bonnes les gaufres. Sans temps de repos, sans avoir à monter les blancs en neige,..une réussite totale. J’ai rajouté de la vanille et perso je trouve que ça manque de sucre, à part ça c’est la meilleure recette que j’ai faite pour l’instant.
Merci pour cette excellente recette, faite ce soir pour la plus grande choix de mon fils et mon mari.
Excellente recette
Recette facile et rapide à réaliser! Les gaufres sont très bonnes!
Excellente recette ! Un grand merci pour ce partage ! J’ajoute simplement un zeste de citron pour parfumer la pâte, j’adore ça !
Bonjour Anne,
J’ai découvert ton blog par hasard, et je suis fan! (je me permets de tutoyer, mon fils a ton âge…)
Les photos sont magnifiques, les textes très sympas, les recettes à portée de tous: du bonheur!
Cette recette de gaufres est facile, rapide et le résultat est bluffant! Nous nous sommes régalés!
Je la garde précieusement.
Merci pour les partages et belle continuation
Super belle et bonne
Très bonne recette, merci !
Je remplace le lait par du lait végétal (ici c’était avoine vanille). J’ai mis aussi un peu de poudre d’amande.
Et j’ai testé avec des pépites de chocolat dans la pâte, c’est fameux !
Mais nature, c’est déjà très bon !
Recette adoptée…
Délicieuse gaufres !! Merci pour cette délicieuse recette
Rapide et efficace. Tout le monde a adoré . À refaire sans hésitation. Merci.
Bonjour,
Je viens de réaliser cette recette, vraiment top !
J’ai réchauffé les gauffres dans un grille pain, au top.
Merci
Elles sont très bonnes et aussi succulentes merci pour la recette
Extra goûteuse et croustillante
Mon petit de 4 ans est fan de gaufre mais je ne trouvais jamais LA recette, celle qui ne colle pas, qui croustille, qui gonfle, la recette de gaufre parfaite. Et elle était juste sous mon nez!!! Merci, elles sont exceptionnelles. Je connais plusieurs loutres qui vont etres contentes en se réveillant
Je découvre seulement aujourd’hui votre recette , une merveille
Merci beaucoup
Bjr , nous venons de terminer la cuisson des gaufres avec un gaufrier Tefal les gaufres sont magnifiques et excellentes j’ai doublé les doses des ingrédients 28 gaufres simples réalisées merci pour cette délicieuse recette
La meilleure recette de pâte à gaufres, les enfants ont adoré, légères et croustillantes , je recommande
Merci
Recette parfaite trouvé par hasard. Depuis des années je cherche la recette des gauffres sans jamais en trouver une bien . Et là elle est juste comme je voulais merci !
Tout le monde s’est régalé au goûter
Un pur régal !
Merci pour cette bonne recette ❤️
Première fois que je fais des gauffres dans mon gaufrier et j’adore et ma famille aussi d’ailleurs alors merci pour cette recette simple et efficace et très bonne. Merci
LA recette de gaufres ! Adoptée, délicieuse… Nous la faisons au moins une fois par semaine et toujours le même plaisir !
La recette est parfaite. Les gaufres sont excellentes. J’ajoute parfois des pépites de chocolat au lait… trop bon… merci ❤️
Bonjour
Je souhaite faire la recette des gaufres qui me fait très envie ainsi qu’à mes petits enfants, par contre je suis en train de vouloir acheter un gaufrier, mais je ne sais pas lequel ? Le croque gaufres de tefal trois en un me plaisait bient, le soucis après avoir lu un commentaire d’une personne disant qu’il fallait le brancher car il n’a pas d »interrupteur et que la cuisson des croques monsieur et des gaufres étant pas là même au niveau temps et chaleur, que c est pas bien. Ne connaissant pas et n’en ayant jamais fait , est ce vrai et lequel gaufrier je peu acheté. Je vous remercie beaucoup de votre réponse. Martine
Ardenne : Bonjour, il est vrai que la cuisson n’est pas tout à fait la même pour les croque-monsieur et les gaufres. Le mien est un gaufrier KRUPS (expert waffle maker),, acheté il y a des années, de très bonne qualité, et qui fait de belles et grandes gaufres ! Ceci dit, il n’a pas non plus d’interrupteur (mais je pense comme tous la gaufriers…). Je pense que le TEFAL pourra tout à fait faire l’affaire !
Tes gaufre sont trot bonnes