Bagels party !
Dimanche il m’est venu une envie de bagels … Cherche pas, ça arrive parfois (un truc de nana m’est avis), et tant que j’ai pas assouvi mon envie, ben ça reste dans un coin de ma tête ! Donc, là en avant Simone, on a …
Cuisine & bonne humeur
Pains, Tartes, Galettes & Cie
Tarte tomates-mozarella
Un peu de simplicité pour finir cette semaine -encore- bien sucrée. En arrivant tout à l’heure, nous allions nous lancer dans la confection de notre pizza hebdomadaire et puis non, tiens, si on se faisait une tarte tomates-mozzarella ?
Tarte au boudin blanc, pommes de terre et piment d’Espelette
Il y a encore deux mois, je ne me souvenais pas avoir déjà goûté du boudin blanc. Le boudin noir, oui, puisque mes parents en font toutes les années, mais le blanc était vraiment une curiosité pour moi. Et puis, dans un de mes magazines …
Tatin aux oignons caramélisés
Quand je pense qu’il y a quelques années de ça, je n’aimais pas les oignons ! Mais vraiment pas ! Je trouvais ça trop fort et difficile à digérer. Et depuis que je suis avec M. Rabat-Joie, lui qui adoooore les oignons, il n’a eu …
Tarte Brocolis-Crevettes
En ce moment, mon frigo est quasiment rempli toutes les semaines de choux de toutes les sortes : choux de Bruxelles, chou-fleur, brocolis ou chou romanesco. C’est la saison et j’en profite ! Par contre, si certains rencontrent un vif succès auprès de M. Rabat-Joie …
Quiche poireaux-crevettes
La saison des poireaux bat son plein dans le jardin de mes parents ! Et les poireaux, j’ai appris à les apprivoiser car il y a quelques années, je n’aimais pas trop ça. Et puis j’ai essayé différentes recettes, en osant de plus en plus …