Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Ça fait un moment que je voulais prendre ma revanche sur les macarons ! C’est une gourmandise que j’apprécie énormément mais à chaque fois que j’en ai fait, il y avait toujours des problèmes, et le principal était la non-tenue des coques. Cette fois, j’ai …
Voici une recette qui m’a bien fait réfléchir et qui m’a fait (re)découvrir la pintade ! En effet, pour le concours d’Audrey de Ma ptite cuisine, le thème était de préparer une recette à base de découpe de pintade. La première difficulté pour moi a …
Je sais pas vous, mais moi, quand il commence à faire chaud, et à vraiment sentir l’été, j’ai envie de glace ^^ Et c’est exactement ce qui se passe en ce moment !!! On voit les vacances pointer le bout de leur nez, promesse d’oisiveté …
Que c’est agréable de pouvoir manger dehors sur notre balcon quand il fait beau ! Les weekends ensoleillés sont vraiment attendus ^^ On se croirait presque en vacances :) Et pour s’y croire un peu plus, j’ai voulu faire un tour en Italie dans mon …
Lundi dernier, mon jour de cuisine créative, j’ai voulu faire quelque chose d’un peu plus raffiné qu’à l’accoutumé. Je cherchais surtout une recette différente des traditionnelles asperges/vinaigrette que M. Rabat-Joie n’affectionne pas particulièrement. Comme j’avais de superbes asperges vertes du jardin (merci papi !), je …
S’il y a bien un livre de cuisine dont je me sers régulièrement, c’est le n°2 d’Anne-Sophie Pic : Recettes pour tous les jours. Il ne me reste plus beaucoup de recettes à tester et certaines sont devenues des références pour moi ! Je n’avais …
Ça faisait longtemps que j’en avais envie de ce far breton. Et ce weekend, j’ai décidé d’assouvir cette envie.
Bon, en ce moment j’ai dû mal à toucher terre, toujours plein de choses à faire (cet appartement sur valence que je n’arrive pas à trouver !! les jours qui passent à une vitesse …), plus un petit coup de mou, et mon blog boude …
Les meilleures quenelles au monde : les quenelles à la semoule de ma mamie :D Parce qu’habituellement, les quenelles c’est pas mauvais, mais on ne sait jamais vraiment ce qu’il y a dedans ! Et celles-ci, je dois dire que j’en suis folle ! Ingrédients …
