Les Pancakes
AAh, les weekends ! S’ils n’existaient pas, il faudrait les inventer ! Prendre le temps de profiter, de déguster, de se reposer : un vrai bonheur ! Et quoi de mieux que des pancakes pour bien démarrer la journée ?
Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Cuisine
Curry de porc aux patates douces
Cette semaine, je ne touche pas terre ! Je passe mon temps à courir après le temps, quand ce n’est pas pour le boulot (ça y est je suis auto-entrepreneur !), c’est pour notre hypothétique voyage au Japon (hypothétique, parce que pour l’instant ça semble …
Riz au lait au chocolat
Ce weekend était un grand weekend de cuisine ! Des plats « traditionnels » de la cuisine française aux plats aux saveurs exotiques, nos papilles ont voyagé pendant ces deux derniers jours. J’envie tous ceux et celles qui sont en vacances et qui peuvent profiter de leur …
![Lemon Curd [pour fondre de plaisir]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2011/02/lemoncurd1.jpg)
Lemon Curd [pour fondre de plaisir]
Encore du citron ! Bigre, il va me faire tourner en bourrique. Mais ce goût acidulé, adoucit par le sucre et le beurre, est en ce moment ma petite gourmandise ! Le lemon curd c’est la grande découverte de ces dernières semaines.
![Biscuits à la vanille [parfaits pour le goûter]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2011/02/biscuitvanille3.jpg)
Biscuits à la vanille [parfaits pour le goûter]
Pour accompagner les œufs à la neige du début de semaine, je voulais quelque chose de croquant pour trancher avec toute cette douceur : j’ai nommé les biscuits à la vanille.
Pruneaux à l’eau de vie de ma grand-mère
Nous sommes toujours en hiver. Avec ce brouillard qui a du mal à se lever dans la journée, j’essaie de me réchauffer en soirée à coups de pisse-mémé et de pruneaux à l’eau de vie.
Brioche à tête
Cette semaine je reviens avec une nouvelle recette : une Brioche à tête ultra gourmande !
Tarte au boudin blanc, pommes de terre et piment d’Espelette
Il y a encore deux mois, je ne me souvenais pas avoir déjà goûté du boudin blanc. Le boudin noir, oui, puisque mes parents en font toutes les années, mais le blanc était vraiment une curiosité pour moi. Et puis, dans un de mes magazines …
Poulet rôti à l’ail, thym et romarin
Je ne suis pas très viande, vous l’avez peut-être remarqué. Ça ne veut pas dire que je n’aime pas (un bon steak de temps en temps pourquoi pas !), mais je m’en passe très bien. Cependant, je m’oriente plus facilement vers la viande blanche. Et …
Gâteau tout chocolat
Que les weekends passent vite ! J’avais plus de 1000 choses à faire, et comme à l’accoutumé, je n’aurais pas pu honorer toute ma liste :) Aujourd’hui, comme tout dimanche qui se respecte, c’était gaufres au petit-déjeuner, poulet rôti au déjeuner (la recette dans la …