Cuisine de tous les jours & bonne humeur
![Aubergines à la japonaise [la recette incontournable]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2026/09/Mise-en-avant-Aubergines-a-la-japonaise.jpg)
Nous y voilà, l’été a filé en un claquement de doigts, il est temps de reprendre le quotidien et de penser à profiter encore des légumes d’été. Il n’y avait donc pas mieux que ces Aubergines à la japonaise pour retrouver le rythme des publications …
![Okonomiyaki [la crêpe salée japonaise]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2026/05/Okonomiyaki-Mise-en-avant.jpg)
Ça te dit, on part au Japon aujourd’hui ? Normalement avec cette recette d’Okonomiyaki tu devrais te retrouver à Osaka dans quelques minutes !
![Korokke [Croquettes de pommes de terre japonaises]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2023/02/Croquettes-de-pommes-de-terre-Mise-en-avant-1.jpg)
Après un mois de janvier interminable, il est temps de reprendre le chemin du blog :) Au menu aujourd’hui, des Croquettes de pommes de terres japonaises.
![Yaki onigiris [boulettes de riz grillées japonaises]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2021/03/yaki-onigiris-Mise-en-avant.jpg)
Oui, encore de la bouffe japonaise, mais quand on aime on ne compte pas ! L’année dernière tu as adoré les oyakis, cette fois-ci je te propose les Yakis onigiris.
Après l’Inde la semaine dernière, aujourd’hui on s’envole au Japon. Parce que ça faisait bien trop longtemps que je n’avais pas expérimenté de nouvelles recettes japonaises, cette fois-ci on teste les Oyakis, ces petits chaussons fourrés aux légumes.
Avant de nous lancer tête baissée dans les recettes de Noël, je voulais partager avec toi cette recette de Raviolis de cabillaud et son bouillon au thé.
Article sponsorisé Plus de 8 ans à bloguer, à te décrire en long ô combien je suis une fan de la cuisine japonaise. Et pourtant, aucune recette de makis et sushis sur le blog. J’ai tellement pris soin à montrer que la cuisine japonaise ne …
Entre la fin et le début d’année, notre estomac a -peut-être- été trop rempli de mets fins et délicats. Foie gras, saumon, chocolats, et maintenant galette des rois, ça a été le festival des calories pour certains. Mais on a oublié une convive : la …
Prépare-toi Simone, ceci est une recette fleuve ! Je profite de mes « vacances » pour casser le rythme des publications en cette fin d’année 2016. Si t’es ok, il y aura deux recettes par semaine. Surtout parce que j’ai plein de choses à te montrer pour …
Les classiques, voilà ce qui est important dans une cuisine. La recette que tu réalises les yeux fermés et que tu apprécies toujours autant. Il y a les classiques français bien sûr : le pot-au-feu (tiens d’ailleurs faudrait que je t’en parle un de ces …