Desserts aux fruits

Clafoutis aux pommes

Il arrive parfois qu’on ait envie de simplicité et de gourmandise pour le goûter du dimanche après-midi. Parfaite illustration ici avec ce clafoutis aux pommes !

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Pour le réveillon de cette nouvelle année, nous étions invités chez nos copains. Chacun devait apporter une partie du repas, et comme je suis rapide, j’ai pu choisir tout de suite : le dessert ! Et oui, il ne pouvait pas m’échapper celui-là ^^ Après …

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Perles du Japon, compotée de pommes, touche de pain d’épices

Ça faisait un bon bout de temps que j’avais dans mes placards des perles du Japon (ou tapioca). Je ne savais pas trop comment les utiliser, soupe ou dessert ? Et puis dans le dernier Elle à Table, il y a une recette à base …

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Tiramisu aux fruits rouges

Une douceur pour finir la semaine. Je ne connaissais pas vraiment le tiramisu jusqu’à ce que la maman de M. Rabat-Joie fasse un tiramisu aux fruits rouges. Pour moi, le tiramisu c’était surtout associé au café, et il faut bien l’avouer, le café c’est bien …

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Panna Cotta et groseilles

Ça faisait un bout de temps déjà, que j’avais envie d’essayer de faire de la panna cotta.

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Trilogie de desserts Abricots ou que faire de 2kg d’abricots [abimés]

Il n’y a pas longtemps, nous avons acheté une petite caisse d’abricots de 2 kilos, le prix était intéressant et pour tout dire j’aime beaucoup l’abricot ! Mais quand j’ai vu qu’au bout de trois jours ils s’abimaient tous et qu’en plus ils n’étaient pas …

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Nectarines pochées farcies au riz au lait

Comme vous avez pu le remarquer dans mon bento concours, j’avais réalisé mon côté sucré avec une fleur de quartier de nectarines et un cœur en nectarine pochée. Étant donné qu’on avait un gros plateau de nectarines à passer avant qu’elles ne s’abiment, il a …