Bon, bah ça y est, le weekend est déjà fini. C’est moi ou deux jours c’est vraiment trop court ?? Ce fut un weekend trèèèès gourmand ! Pour preuve, cette recette ô combien régressivement bonne de confiture de lait maison. Gaffe aux caries par contre, parce que vachement sucré !
Je t’entends déjà « j’en veux bien de ta confiotte, mais comment que je fais ? » T’as du lait ? T’as du suc’ et de la vanille ? Et ben c’est bon, tu peux faire de la confiture de lait maison ! Sisi, promis, c’est aussi simple que ça !
♦ CONFITURE DE LAIT MAISON ♦
Ingrédients pour 1 pot type « Bonne Maman » : 1/2 litre de lait entier – 250g de sucre en poudre – 1 gousse de vanille de la Réunion
* Dans une casserole, verser le lait, le sucre et ajouter les graines et la gousse de vanille fendue en deux.
* Porter le tout à ébullition et laisser cuire 1h30 (au moins) sur feu doux, à légers frémissements.
* Quand la confiture prend une couleur caramel blond et qu’elle s’épaissit, c’est qu’elle est cuite !
* Verser dans un pot de confiture et surtout attendre qu’elle refroidisse avant de déguster (je sais que tu peux le faire !) avec une belle tartine de pain ^^
Riz épicé aux poivrons Aujourd'hui je te propose un plat sans effort avec ce Riz…
Gâteau aux agrumes L'automne semble définitivement s'être installé, il est donc temps de retrouver oranges,…
Granola à la banane Voilà deux ou trois semaines que je réalise ce Granola à…
Cookies aux pois chiches Cette semaine on sort des sentiers battus avec cette recette de…
Rochers coco Cette semaine on dégaine une recette anti-gaspi avec ces Rochers coco ! (suite…)
Cake feta et olives noires L'été touche à sa fin, mais je ne pouvais pas…
View Comments
Je te dis pas l'envie que j'ai d'y plonger ma cuillère !
J'attendrai que ça refroidisse et je me laverai bien les dents après!...promis!...
elle a l'air excellente ! =P
Même pas besoin de pain...une petite cuillère et je plonge ;-) Merci, bonne journée!
Oh mon dieu!............... envoie moi un petit pot step'. Moi aussi je me laverai bien la bouche ;))
oh la la, donnez moi un bout de quelque chose à tremper dedans ou je fais un malheur !!
Une belle recette régressive à souhait et un vrai délice!
LadyMilonguera : ah ben y en a un qui s'est pas gêné ! même qu'en deux jours, de confiture il n'y en avait plus ^^
Babethcuisine de Lille : ok, ben dans ces conditions alors, tu as le droit à ta ration !
BoopCook : pouah, jte dis pas comme on s'est éclaté le ventre avec ;)
Stéphanie : entièrement d'accord ! le problème c'est que dès que tu plonges ta cuillère, tu ne peux plus t'arrêter d'en manger :D
Bwak : un petit pot d'1 kg, ça l'fera mdame ? Mais je vérifierai pour le broddage des dents, mouarf !
Sandy : le sucre rendant addict et donc potentiellement dangereux, je te donne tout de suite un bout de pain, jvoudrais pas me faire tapper !
Gen : j'ai trouvé le remplaçant du nutella en tout cas :)
Géniales les recettes de ton blog !!!
Merci d'être passée par ici ;)