Rochers coco
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 125 g de noix de coco
- 90 g de sucre glace
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre glace.
- Ajouter la noix de coco, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer 12 petits tas (comme ici) ou pyramides pour des rochers coco plus "authentiques".
- Enfourner pour 15 à 20 minutes selon la puissance du four. Les Rochers coco doivent être dorés.
- Dévorer !