Granola à la banane (anti-gaspi)
Servings: 1 bocal de 1.5l
Ingrédients
- 400 g de flocons d'avoine
- 3 bananes bien mures
- 50 g de sirop d'agave
- 70 g d'huile de tournesol
- 3 c.à s. de graines de courge
- 3 c. à s. de graines de tournesol
- cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans un saladier, écraser les 3 bananes à l'aide d'une fourchette.
- Puis ajouter les flocons d'avoine, le sirop d'agave, l'huile de tournesol, les graines et la cannelle. Bien mélanger pour que les flocons d'avoine soient enrobés.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, verser les flocons d'avoine. Bien étaler l'ensemble uniformément.
- Enfourner pour 20 minutes, chaleur tournante. Puis, mélanger le granola pour que les zones moins cuites soient côté chaleur.
- Prolonger la cuisson 15 minutes. Le granola doit être bien doré.
- Laisser refroidir à la sortie du four, et mettre en bocal. Ce granola se conserve très bien 1 semaine à température ambiante.