Cookies aux pois chiches et pépites de chocolat
Servings: 8 cookies
Ingrédients
- 250 g de pois chiches cuits
- 2 c. à s. de beurre de cacahuètes
- 3 c.à s. de sirop d'agave ou de miel
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de chocolat pâtissier
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer les pois chiches finement, puis ajouter le sirop d'agave, le beurre de cacahuète et la pincée de sel. Le mélange doit être homogène.
- Couper le chocolat en pépites plus ou moins grosses selon tes envies, et les intégrer à la pâte.
- Former 8 cookies et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pour 17 minutes, ils doivent être bien dorés à la sortie du four.
- Déguster sans attendre !