Étiquette : TOMATES

Salade de pois chiches estivale

Salade de pois chiches estivale

Si tu me suis sur Instagram et FB, tu as peut-être vu passer un midi une salade de pois chiches. J’avais envie d’une salade complète et comme j’étais toute seule, je pouvais me lancer dans ce genre de test pépère.

Spaghettis alla bolognese

Spaghettis alla bolognese

Depuis qu’on est mariés avec M. Rabat-Joie, un devoir pèse sur mes épaules (non, pas la vaisselle !). Pour honorer une partie de la famille, je me dois de mieux connaître la gastronomie italienne. Et ô comme les choses sont bien faites, sur le dernier 

Blinis aux harengs fumés

Blinis aux harengs fumés

De retour après ces petites vacances bien appréciables, je t’emmène sur un chemin tout nouveau : la route des blinis ! Les crêpes, les gaufres ou les pancakes, ce sont des choses qui sont courantes dans ma cuisine, mais les blinis, je n’en avais jamais 

Révisons nos classiques : Tomates-Mozzarella {thym et pistache}

Révisons nos classiques : Tomates-Mozzarella {thym et pistache}

Ce soir je t’emmène en vacances, je te propose de déconnecter du traditionnel métro-boulot-dodo. Au menu un classique avec ces tomates-mozzarella, mais avec des touches pepsies venues tout droit de mon dernier chouchou.

Clafoutis aux tomates

Clafoutis aux tomates

Bon, je crois que t’as pigé, des tomates en ce moment j’en ai pas mal. Et faut les écouler avant qu’elles ne s’abiment (ça serait vraiment trop dommage). Même si j’adore les tomates farcies, il y a un truc que je n’aime pas, c’est manger 

Révisons nos classiques : les tomates farcies

Révisons nos classiques : les tomates farcies

Je ne pense pas avancer en territoire inconnu. Qui n’a jamais mangé de tomates farcies ? Personne. Enfin, si le contraire existe, merci de me laisser un commentaire en m’expliquant pourquoi ! Les tomates farcies sont un vrai classique qui rappelle l’enfance.

Tartines aux tomates cerises et jambon cru

Tartines aux tomates cerises et jambon cru

Au début de l’été, je t’avais parlé de mon nouvel amour pour les tartines, avec cette recette de tartines au saumon fumé. Cet amour s’est confirmé, et je m’en vais t’en conter un nouveau chapitre avec ces tartines aux tomates cerises et jambon cru.

Tomates-Mozzarella revisité

Tomates-Mozzarella revisité

La saison des tomates bat son plein dans le jardin de mes parents ! De vraies bonnes tomates avec un goût exceptionnel qu’on apprécie encore plus sur la plante. Alors bien sûr, il y a mille façon de manger la tomate, crue ou cuite. Mais 

Une envie de Taboulé

Une envie de Taboulé

Avec ces chaleurs, je dois bien l’avouer, l’envie de rester derrière les fourneaux n’est plus aussi forte. Du coup, j’opte pour des repas plus rapides et surtout plus frais, chez nous c’est la ronde des salades en ce moment ! Et le taboulé c’est vraiment 

Tarte tomates-mozarella

Tarte tomates-mozarella

Un peu de simplicité pour finir cette semaine -encore- bien sucrée. En arrivant tout à l’heure, nous allions nous lancer dans la confection de notre pizza hebdomadaire et puis non, tiens, si on se faisait une tarte tomates-mozzarella ?