Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Les températures ayant bien chuté, chez nous on essaie de sortir les ptits plats réconfortants et surtout qui réchauffent ton petit corps. Pour bien démarrer la journée, j’ai besoin d’un bol bien rassasiant et surtout bien chaud. Pour ça j’ai pas mieux trouvé que le …
Le temps des bonnes résolutions est sûrement venus pour certains et certaines. Après les repas plutôt riches et copieux, vient le temps du repos pour ton estomac avec des recettes plus légères. « DETOX », voilà comment c’est présenté dans tes magazines. Moi, je vais simplement te …
Aujourd’hui j’ai l’impression d’être la seule en France à travailler le lundi de Pentecôte, du coup j’ai besoin de vitamines. Enfin, la seule avec mes collègues, et puis M. Rabat-Joie qui démarre son nouveau boulot à Lyon. Si toi aussi tu fais ta B.A. en …
J’ai toujours des pommes dans ma corbeille de fruits, c’est mon incontournable que je croque chaque jour. C’est un fruit pratique : la pomme ne dégouline pas comme une pêche. Elle est plutôt résistante au passage dans un sac à main, et elle a juste …
![Gaufres coco-choco [au lait de riz]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2016/02/Gaufres-choco-coco-0.jpg)
Si tu prends la peine de lire mes histoires (et pas juste regarder les images :) Cela dit je ne t’en veux pas, ce que je préfère dans les blogs et autres magazines, ce sont bien les photos ^^), tu te souviens peut-être que j’ai limité …
Plus ça va, et plus j’aime le moment du petit-déjeuner, et plus particulièrement quand c’est dimanche. S’il y a bien un jour dans la semaine où on peut trainasser sans culpabilité aucune c’est jour-là. Et maintenant qu’on a mini-Châtaigne, les dimanches sont plus longs parce …
![Muffins à la rhubarbe [+ plein de trucs dedans]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/06/muffins-rhubarbe-0.jpg)
Mine de rien, nous avançons dans l’année (non mais sérieux, on est déjà mi-juin ?!), et certains produits que j’affectionne particulièrement reviennent dans ma cuisine. Le plus bel exemple , c’est la rhubarbe. Aujourd’hui, je te propose de goûter aux muffins à la rhubarbe.
Les pains briochés au chocolat sont de loin le truc le plus gourmand qui existe pour le petit-déjeuner.
![Biscuits au Babeurre [inspired by Martha Stewart]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/01/biscuits-babeurre-0.jpg)
C’est bien de faire son beurre, mais le babeurre, on en fait quoi ma bonne dame ? Ben c’est vrai ça, parce que je t’avais bien précisé de le conserver. C’est là qu’interviennent ces biscuits au babeurre, enfin biscuits qui ressemblent plus à des scones …
En ce moment, je suis dans ma grande période châtaignes, à la fois c’est plutôt normal vu la saison ! J’en mets un peu partout, sucré, salé, peu importe, même si la crème de marrons samedi dernier m’a bien calmée ! Chaque année je me …