Ca y est ! La récolte de châtaignes a commencé, nous sommes allés y faire un petit tour ce week end, et sommes revenus avec, environ, 25 kilos de châtaignes ! Enfin, il y en a tellement cette année que notre récolte est passée inaperçue !
Aaaah ! L’Ardèche !
Attention aux doigts quand on ramasse, les bogues ça pique :)
Avec ce qu’on a ramené, j’ai déjà fait une check-list de recettes à base de châtaignes … j’hésite encore à me lancer dans les marrons glacés (4 jours de préparation!). Je vous tiendrez au courant !
Bonne semaine à tous.
Pour être tout à fait honnête, je ne pensais pas te parler de ce Hachis…
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Les châtaignes je les mets dans la soupe de potimarron et aussi en rapée sur des pommes de terres sautées à la graisse d'oie !!