Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Ce weekend, nous sommes rentrés chez mes parents. Nous en avons profité pour aller cueillir nos premières châtaignes de la saison, et cette année s’annonce particulièrement productive ! Les châtaigniers regorgent de bogues qui ne sont pas encore toutes tombées. Et pour celles qui sont …
Je crois que ça y est c’est l’automne ! Un ciel tout gris, des chaleurs en baisse et plus de légumes du « soleil » (genre tomates). Place aux légumes racines et autres choux … Dans mon panier que j’ai rapporté de chez mes parents et grands-parents, …
Ça faisait un bout de temps déjà, que j’avais envie d’essayer de faire de la panna cotta.
… ça lui aura pris exactement 6 mois pour avoir les cheveux aussi longs ^^ Certains n’aiment pas aller chez le dentiste, M. Rabat-Joie, lui, c’est chez le coiffeur ! Le titre de ce post est un proverbe chinois :)
Après vous avoir présentée l’entrée et le plat de mon repas d’anniversaire, voici enfin, la dernière pièce du puzzle ! Au moment où je me suis dit que j’allais recevoir pour mon anniversaire, je me suis mis en tête de faire un dessert avec du …
Je continue la présentation de mon repas d’anniversaire avec le plat de résistance et cette papillote de saumon.
Et voilà la recette de mon entrée pour mon anniversaire ! Je l’avais testé quelques jours auparavant et la simplicité de cette entrée m’avait beaucoup plu ! Ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée pur beurre – tomates cerises – moutarde – thym – sel …
Je vous en ai déjà parlé, dimanche c’était mon anniversaire. En plus de tous les magnifiques cadeaux que j’ai pu avoir, j’en ai eu un supplémentaire lundi midi : ma collègue m’a invité à manger au « bistrot » d’Anne-Sophie PIC ! L’établissement se trouve à Valence, …
Je continue dans ma lignée de mes conserves ! C’est qu’en 7 heures de cuisine, j’en ai fait des choses ! Et s’il y a quelque chose que j’adore c’est la compote de fruits frais ! On peut en faire avec n’importe quel fruit, essayer …
La saison des fruits et légumes bat son plein, tout est bien mûr et goûteux ! Et on aimerait que ça dure encore longtemps. Seulement voilà, l’automne se fait -presque- déjà sentir et pour garder un peu de soleil quoi de mieux que de faire …