Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Je n’ai -presque- plus de secret pour toi, tu sais que j’aime terminer la semaine par une note de douceur ^^ Aujourd’hui, je te propose une autre version de la tarte pommes-rhubarbe, plutôt classique, que je fais habituellement.
Le weekend, tout est permis. On se lève tard, on déjeune tard, tout est fait selon l’humeur du jour. Par contre, il y a une chose qui ne change pas, c’est l’envie de manger différent de la semaine : à nous les bagels, pizzas et …
Me revoilà en ce jour plein de guimauves pour fêter notre étroite relation, toi et moi cher lecteur ^^ Pour te prouver mon amour, je te propose de gagner la Box d’Avril Claboite !!!
Une douceur aujourd’hui que tous les petits et grands apprécieront à coup sûr : les yaourts au lait concentré maison.
Il fait froid, il fait moche, et tu manques de soleil. Une explication : c’est normal, on est en hiver ! J’ai pour toi la solution : le pain coco tahitien.
En ce moment, côté fruits, c’est pas la panacée tu l’auras remarqué. Non pas que je n’aime pas les pommes, bananes et autres oranges, mais ça reste quand même moins sexy qu’une belle framboise, une fraise ou un abricot. Du coup, je fais avec ce …
Je continue ma quête de recettes permettant de passer des blancs d’œufs. Car après le cheesecake de l’autre jour, je me suis retrouvée avec deux blancs d’œufs dans mon frigo, sans savoir quoi en faire …
Toi aussi tu aimes le mascarpone ? Et tout ce qu’on peut faire avec ? Risotto, tiramisu et autre trifle te font déjà saliver ? Mais diantre ! Du mascarpone, tu n’en as point dans ton frigo ! Panique pas ! J’ai la solution pour …
Pour le réveillon cette année, j’ai décidé de faire un cheesecake (surtout parce qu’AngelMJ était avec nous et que c’est un inconditionnel de ce dessert ^^). Bien m’en a pris car j’ai enfin trouvé le graal : LA recette qui surclasse tous les autres cheesecake …
Je continue dans ma lancée lapinesque pour te présenter un plat parfait en cette saison : le lapin à la moutarde. Plus il fait froid, plus j’aime les plats qui ont mijoté sur le feu, servis dans une cocotte, où tu peux te resservir si …