Blog de Châtaigne - Page 53 à 96 - Cuisine de tous les jours & bonne humeur

Nectarines au sirop de verveine + Biscuits vanillés

Je ne sais pas si je me lance dans un commentaire sur le temps qui s’est plus que rafraichit (ah je viens de le faire ?!). Toujours est-il que la période est propice aux desserts frais et légers, avec de beaux fruits achetés direct aux …

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Pommes de terre en robe des champs

Article sponsorisé Il y a quelques temps de ça, j’ai été contactée par Marjorie qui me proposait gentiment de goûter les Délicatesse. Cette proposition m’a tout de suite plu, tout simplement parce qu’elle prêchait à une convaincue qui n’imaginait pas que cette pomme de terre …

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[Carnet de voyage] La cuisine japonaise

J’ai fait durer le suspense … Surtout parce qu’avec tout ce qu’on a pu manger, je ne savais pas trop comment m’y prendre pour te montrer la diversité de la cuisine japonaise. Loin de moi l’idée de vouloir faire un article exhaustif sur la question. …

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Cheesecake aux fraises

Si tu me suis un peu sur FB, tu as pu voir que dimanche dernier, c’était journée fraises. Nous avons profité d’être en terre Ardéchoise pour cueillir des fraises dans le jardin de mes parents. La gourmande que je suis à profiter de cette aubaine …

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[Carnet de voyage] Miyajima et Osaka

Le retour en France approche, mais avant de quitter ce beau pays, je te propose de dévouvrir nos deux dernières escales : Miyajima et Osaka.

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Muffins à la rhubarbe [+ plein de trucs dedans]

Mine de rien, nous avançons dans l’année (non mais sérieux, on est déjà mi-juin ?!), et certains produits que j’affectionne particulièrement reviennent dans ma cuisine. Le plus bel exemple , c’est la rhubarbe. Aujourd’hui, je te propose de goûter aux muffins à la rhubarbe.

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[Carnet de voyage] Kyoto et sa voisine Nara

Nous sommes à présent à la moitié de notre voyage en terres nippones. Nous laissons derrière nous la région du Kantô et c’est à bord du shinkansen que nous arrivons dans la région du Kansai : à Kyoto.

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Le tofu maison facile

Depuis qu’on est rentrés du Japon, on essaie par tous les moyens de poursuivre ce voyage. Pour cela, notre meilleur arme, c’est la cuisine ! Faut dire qu’on s’est rapportés pas mal de choses. Je t’en parlerai dans mon futur article sur la cuisine japonaise …

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[Carnet de voyage] Les excursions depuis Tokyo

Suite de notre périple avec quelques excursions possibles depuis Tokyo. Car oui, même si Tokyo est immense, et qu’en une semaine nous n’avons pas eu le temps de fouler chaque recoin de la ville, nous avons tenu à nous éloigner de l’ébullition urbaine pour des …

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La Betterave, ça le fait grave

Histoire de se ravitailler entre deux escales au Pays du Soleil Levant, voici une entrée toute en fraîcheur et toute en couleur. Samedi dernier, lors de mon petit tour au marché (t’as vu les étals comme ils sont beaux ?!), j’ai vu chez mon producteur …

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