Cuisine & bonne humeur
Ouh nom d’un chien ! Quelle fin de semaine : entre la crève qui m’a sournoisement mis la tête dans du coton ces deux derniers jours, la course au boulot, et l’inondation de notre cuisine (on aime passer nos soirées à éponger les bouts de …
Difficile de résumer en un seul titre ce que tu vas trouver au moment de mordre dans ces soccas aux légumes d’hiver. Je crois que j’en suis pas loin, mais le mieux c’est que tu te mettes aux fourneaux pour apprécier toutes ces saveurs ensoleillées.
Je t’avais dit qu’il n’y aurait pas beaucoup de recettes sucrées par ici les mois prochains. Mais, je n’ai pas dit qu’il n’y en aurait plus ! Preuve en est : ces crèmes au chocolat au lait de soja qui adouciraient n’importe quel acariâtre …
![Nouilles soba en bouillon [tofu et omelette japonaise]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2015/02/Nouilles-SOBA-en-bouillon-0.jpg)
Je ne pouvais pas te parler de soba sans te proposer une recette, bien entendu. Les soirs où l’envie de cuisiner n’est pas là, nous, on opte le plus souvent pour des classiques japonais. Bol de riz japonais avec toute sorte d’accompagnement, ou encore de …
![Nouilles SOBA [そば]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2015/02/Nouilles-SOBA-5.jpg)
J’espère ne pas faire d’erreur dans la traduction de soba… ^^ Si c’est le cas, je veux bien que tu me corriges ! Tu l’auras compris, ce soir nous partons pour l’Asie, et plus particulièrement pour le Japon. Nous n’avons jamais cessé, depuis notre retour, …
Un peu plus de 6 ans que j’ai mon blog, et je me rends compte avec une certaine stupéfaction que jamais, je ne t’ai proposé de recette de crêpes … Ahem, oué bon faut dire aussi que chaque année je me dis que la recette …
![Les pommes de terre farcies [oh oui]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2015/01/pdt-farcies-0.jpg)
En voilà une recette de l’enfance, les pommes de terre farcies. Il faut bien noter que si tu es Ardéchois, la pomme de terre tu aimeras ! Et c’est bien pour ça que je fais un gros bisou à ma grand-mère qui va apprécier cette …
Depuis que M. Rabat-Joie m’a acheté un deuxième moule à madeleines, et qu’en plus la merveilleuse chaleur tournante de mon four fait des miracles, je dégaine souvent la madeleine. Qu’elles soient sucrées ou salées, je crois que c’est surtout leur format qui me plait : …
Je suis une dingue de légumes. Pour moi la fameuse phrase « mangez 5 fruits et légumes par jour », c’est les doigts légumes dans le nez ! Et ce n’est pas parce que nous sommes en hiver que nous sommes condamnés à manger des carottes et …
![Le Clair de la Plume [Grignan en Drôme Provençale]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2015/01/Clair-de-la-Plume-11.jpg)
Aujourd’hui, je te propose une balade, un petit tour en Drôme Provençale : je t’emmène à Grignan. Enfin, je vais surtout te parler d’un lieu magique, plus que du village …