Cuisine & bonne humeur
Je ne pense pas avancer en territoire inconnu. Qui n’a jamais mangé de tomates farcies ? Personne. Enfin, si le contraire existe, merci de me laisser un commentaire en m’expliquant pourquoi ! Les tomates farcies sont un vrai classique qui rappelle l’enfance.
Au début de l’été, je t’avais parlé de mon nouvel amour pour les tartines, avec cette recette de tartines au saumon fumé. Cet amour s’est confirmé, et je m’en vais t’en conter un nouveau chapitre avec ces tartines aux tomates cerises et jambon cru.
Avant de partir en vacances, j’ai taillé sec ma menthe du balcon parce que je sentais qu’elle n’allait pas survivre autrement (j’ai bien fait didon, parce que mon citronnier n’a pas apprécié lui !). Je l’avais soigneusement congelé en attendant d’en faire quelque chose … …
Tout le monde la connaît cette association : abricot et pistache.Mais moi j’avais quand même envie de me la faire ma Tarte abricots-pistaches !
Je t’en parlais en début de semaine, et voilà c’est fait : une recette tout droit sortie (à quelques choses près) du livre de Béatrice Peltre « La Tartine Gourmande« . En plus j’avais de la farine de riz pour les faire (encore que je pense que …
Hier soir, je me suis lancée dans une aventure encore jamais tentée : le fromage frais maison. Mais quelle idée tu vas me dire ?? Il se trouve qu’il y avait au frigo un litre de lait frais qui se rapprochait dangereusement de la date …
Je ne sais pas si on peut vraiment parler de recette pour le thé glacé. Encore que, dans la mesure où il faut mélanger trois ingrédients, je me permets de t’en parler aujourd’hui.
Et ben voilà, c’est reparti pour une nouvelle semaine ^^ Mi-figue mi-raisin cette semaine, je te l’accorde (bah il fallait bien que je parle de ce temps changeant, un coup t’es tout mou tellement il fait chaud, un coup tu te gèles parce qu’il pleut …
Après les tartines au saumon fumé, M. Rabat-Joie a eu droit pour son anniversaire à un trifle aux fraises revisité. J’ai appris pas plus tard que maintenant comment était fait le « vrai » trifle, ICI, et c’est assez éloigné de ce que j’ai fait !
Apparemment certains d’entre vous n’ont pas de bol : il fait toujours froid, gris, avec de la pluie. Viens chez nous ! L’été est bel et bien là, avec ses chaleurs écrasantes que t’as même plus la force de travailler l’après-midi ! Avec cette ambiance …