Les crêpes cocotte
Un peu plus de 6 ans que j’ai mon blog, et je me rends compte avec une certaine stupéfaction que jamais, je ne t’ai proposé de recette de crêpes … Ahem, oué bon faut dire aussi que chaque année je me dis que la recette …
Cuisine de tous les jours & bonne humeur
Cuisine
![Les pommes de terre farcies [oh oui]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2015/01/pdt-farcies-0.jpg)
Les pommes de terre farcies [oh oui]
En voilà une recette de l’enfance, les pommes de terre farcies. Il faut bien noter que si tu es Ardéchois, la pomme de terre tu aimeras ! Et c’est bien pour ça que je fais un gros bisou à ma grand-mère qui va apprécier cette …
Madeleines à la ricotta et aux fanes de radis
Depuis que M. Rabat-Joie m’a acheté un deuxième moule à madeleines, et qu’en plus la merveilleuse chaleur tournante de mon four fait des miracles, je dégaine souvent la madeleine. Qu’elles soient sucrées ou salées, je crois que c’est surtout leur format qui me plait : …
Salade hivernale {haute en couleurs}
Je suis une dingue de légumes. Pour moi la fameuse phrase « mangez 5 fruits et légumes par jour », c’est les doigts légumes dans le nez ! Et ce n’est pas parce que nous sommes en hiver que nous sommes condamnés à manger des carottes et …
Pain de mie japonais
Dur de repartir sur un article aussi léger qu’est la bouffe après ce qui s’est passé la semaine dernière. Mais après tout, l’important est de continuer, pour que ce genre de c%$§ ne pensent pas qu’ils aient pu remporter une quelconque victoire. Un peu de …
Harengs & pommes de terre
En ce moment, je suis plutôt salé … même carrément salé et plus du tout sucré … Y a des chances pour que tu ne vois pas trop de recettes « pur sucre » pendant un ptit moment. J’espère que les gourmets apprécieront, et que les gourmands …
Bûche chocolat au lait, fruits de la passion
Dimanche 4 janvier, jour de l’épiphanie, moi j’arrive avec une recette de … bûche chocolat-passion ! Mon esprit de contradiction peut être assez convaincant pour ne pas faire comme tout le monde ^^ Enfin c’est surtout l’histoire de la fameuse bûche que je te promettais …
Les Gougères
Ce weekend chez nous c’était fête pour nos estomacs : bagels, banh bao, repas japonais, et pour finir sur des sommets, des gougères pour l’apéro du dimanche midi. Tu le sais que la pâte à choux j’adore ça, mais pas seulement en version sucrée.
Risotto de petit épeautre aux pleurotes
Y a encore quelqu’un ici ? Mea culpa pour cette petite absence, mais les 15 derniers jours ont filé en un instant, j’ai rien vu. Woué faut que je te dise un truc : dans ce laps de temps, je suis devenue archi-conseil en plus …
![Les marrons glacés maison [vraiment trop bons]](https://www.blogdechataigne.fr/wp-content/uploads/2014/11/Marrons-glaces-3.jpg)
Les marrons glacés maison [vraiment trop bons]
Maintenant que Noël est une réalité, que tu commences à préparer tes cadeaux, ton calendrier de l’avent et autres, va falloir se pencher sérieusement sur la partie repas. Dans mon cas, quand je dois établir un menu, je choisis d’abord le dessert (^^), puis le …